Πώς να torte ένα κέικ

Δεν είναι μόνο οι ψηλοί στρώσεις κέικ όμορφη, γεύση υπέροχα επειδή οι αναπληρωτές κέικ με νόστιμη γέμιση, καθιστώντας το υγρό και παρακμιακή. Torting - ή layering -. Ένα κέικ που δεν χρειάζεται να είναι δύσκολη αν ακολουθήσετε τις σωστές διαδικασίες
, τι χρειάζεστε
Long κέικ ή ψωμί μαχαίρι
Χαρτόνι (κομμένα σε κέικ διάμετρος)
Οδοντογλυφίδες

2 στρώματα κέικ
Πλήρωση
πάγωμα
Η Οδηγίες

1. Ξεκινήστε με μια συνταγή κέικ. Ένα κέικ γίνονται από το μηδέν είναι συνήθως η καλύτερη επιλογή, δεδομένου ότι είναι πυκνότερο και κρατά ψηλά καλά για torting.
   Η

2. Χρησιμοποιήστε δύο τηγάνια κέικ 8-ιντσών, είτε τετράγωνο ή στρογγυλό, για να ψήσετε το κέικ . Για τα κέικ που είναι μικρότερα σε διάμετρο, μπορείτε να επιλέξετε 6-ιντσών τηγάνια, αλλά να αποφεύγουν τη χρήση τηγάνια φύλλο τύπου, όπως το κέικ θα είναι δύσκολο να torte σε αυτό το μέγεθος.
   Η

3. Να επιτρέπεται κέικ να κρυώσει εντελώς. Torting λειτουργεί καλύτερα όταν κέικ είναι σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς πιο δροσερές. Εάν δεν είστε έτοιμοι να γεμίσει και να συγκεντρώνει τα στρώματα, τυλίξτε τα με πλαστική μεμβράνη και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου για λίγες ώρες, ή να παγώσει τους μέχρι μία εβδομάδα.
   Η

4. Τόπος οδοντογλυφίδες γύρω τα άκοπα κέικ, στα μισά του δρόμου επάνω από το κάτω μέρος, για να δημιουργήσετε έναν οδηγό κοπής. Χρησιμοποιήστε τέσσερις ή περισσότερες κατανεμημένες ομοιόμορφα σε όλο το στρώμα.
   Η

5. Κρατήστε το ένα χέρι ελαφρά στο πάνω μέρος του στρώματος, ενώ κόβετε προσεκτικά το κέικ οριζόντια, χρησιμοποιώντας τους οδηγούς να διαβεβαιώσω ότι είναι επίπεδο.
   
   

6. Σύρετε προσεκτικά το χαρτόνι μεταξύ των στρωμάτων και σηκώστε το πάνω εφάπαξ. Αμέσως εφαρμόσει την επιλεγμένη πλήρωση με το κάτω στρώμα, εξαπλώνεται εντός 1/2 ίντσα από την άκρη. Σύρετε προσεκτικά το ανώτερο στρώμα και πάλι στην κορυφή με ήπια ανακίνηση του χαρτονιού εμπρός και πίσω, ενώ τοποθέτηση πάνω ακριβώς από κάτω στρώμα.
   Η

7. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με το άλλο στρώμα κέικ, έτσι θα έχετε ένα σύνολο από τέσσερα στρώματα του κέικ. Τοποθετήστε πρόσθετη γέμιση πάνω από ένα κέικ, στη συνέχεια, τοποθετήστε τη δεύτερη θευτου κέικ στην κορυφή για να δημιουργήσουν ένα μεγάλο κέικ με τρεις στρώσεις γέμισης. Παγετό το κέικ όπως επιθυμείτε.
   Η