Πρέπει να αλείψετε ένα ταψί 8 στρογγυλών με λίπος με γεύση βουτύρου ή βούτυρο;

Είναι γενικά καλύτερα να αλείφετε ένα ταψί με λίπος με γεύση βουτύρου παρά με βούτυρο. Το βούτυρο περιέχει νερό, το οποίο μπορεί να κάνει τα ψημένα προϊόντα να ροδίσουν ανομοιόμορφα και να κολλήσουν στο τηγάνι. Το λίτρον με γεύση βουτύρου, από την άλλη πλευρά, παρασκευάζεται από φυτικά έλαια και δεν περιέχει νερό, επομένως δεν θα προκαλέσει αυτά τα προβλήματα. Επιπλέον, το λίπος με γεύση βουτύρου έχει υψηλότερο σημείο τήξης από το βούτυρο, επομένως δεν θα λιώσει και δεν θα τρέξει από τα πλαϊνά του τηγανιού κατά τη διάρκεια του ψησίματος.