Ποια είναι η ανταλλαγή χρόνου μεταξύ του φούρνου μεταφοράς και του φούρνου stardard;

Οι τυπικοί φούρνοι χρησιμοποιούν ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία για τη θέρμανση του αέρα, ο οποίος κινείται με φυσική κυκλοφορία ή μεταφορά. Οι φούρνοι μεταφοράς, από την άλλη πλευρά, χρησιμοποιούν ανεμιστήρες ή φυσητήρες για την κυκλοφορία του θερμαινόμενου αέρα γύρω από το φαγητό, γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα ταχύτερο και πιο ομοιόμορφο μαγείρεμα. Αυτή η ταχύτερη κυκλοφορία ζεστού αέρα επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος, επιτρέποντάς σας να επιτύχετε τα ίδια αποτελέσματα σε λιγότερο χρόνο.

Για να επιτύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη ανταλλαγή χρόνου:

- Για να μετατρέψετε το χρόνο μαγειρέματος από τυπικό φούρνο σε φούρνο θερμότητας, πολλαπλασιάστε τον αρχικό χρόνο μαγειρέματος επί 0,75-0,80.

- Για να μετατρέψετε το χρόνο μαγειρέματος από φούρνο θερμότητας σε τυπικό φούρνο, διαιρέστε τον αρχικό χρόνο μαγειρέματος στο φούρνο θερμότητας με 0,75-0,80.

Ωστόσο, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη συγκεκριμένη συνταγή, τον τύπο του φαγητού, τη μάρκα και το μοντέλο του φούρνου, επομένως ίσως χρειαστεί κάποιος πειραματισμός για να βρείτε τον ιδανικό χρόνο μαγειρέματος για τα επιθυμητά αποτελέσματα.