Πώς μαλακώνετε τη σκληρή λευκή ζάχαρη;

1. Τοποθετήστε τη ζάχαρη σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.

2. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας νερό.

3. Φουρνίστε τη ζάχαρη σε υψηλή θερμοκρασία για 20-30 δευτερόλεπτα.

4. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί.

5. Εάν η ζάχαρη είναι ακόμα σκληρή, επαναλάβετε τα βήματα 2-4.