Το γράσο μιας φόρμας για κέικ αυξάνει την τριβή;

Η τριβή είναι η δύναμη που αντιτίθεται στη σχετική κίνηση δύο αντικειμένων σε επαφή. Όταν λαδώνετε μια φόρμα για κέικ, μειώνετε την τριβή ανάμεσα στο ταψί και τη ζύμη του κέικ. Αυτό επιτρέπει στη ζύμη του κέικ να ρέει πιο εύκολα και ομοιόμορφα μέσα στο ταψί, με αποτέλεσμα ένα πιο λείο, πιο ομοιόμορφο κέικ.