Οι περισσότεροι μίξερ περίπτερο έρχονται με μια μικρή χούφτα του προτύπου συνημμένα, κατάλληλο για τις περισσότερες ανάγκες ενός σπιτιού αρτοποιού. Ο γάντζος ζύμης ζυμώνει δυσκαμψία ζύμες, πιέζοντας και στρέφοντας τους εναντίον πλευρές του μπολ του. Η επίπεδη beater κουπί είναι η προσκόλληση κινητήριος δύναμη γενικής χρήσης, κατάλληλο για ανάμιξη σχεδόν κάθε κτύπημα ή μαλακή ζύμη. Το μαστίγιο σύρμα είναι καλύτερο για τον ξυλοδαρμό του αέρα στα λευκά ή κρέμα αυγού, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λεπτές ζύμες. Οι περισσότεροι μίξερ περίπτερο περιλαμβάνουν μια ασπίδα splatter, καθώς, το οποίο διατηρεί τα σταγονίδια από τη διαφυγή του μπολ και προστατεύει απρόσεκτος δάχτυλα από το μηχανισμό μίξερ.

Η επιλογή του Paddle

Το διαμέρισμα beater κουπί είναι μια κατάλληλη επιλογή για κάθε κουτί μείγμα κέικ. Ενσωματώνει γρήγορα τα αυγά, νερό και λάδι στην ξηρή σκόνη του μίγματος, φέρνοντας τα συστατικά μαζί σε ένα ομαλό κτύπημα. Είναι αρκετά ανθεκτικό για να λειτουργήσει καλά, ακόμη και με τα μίγματα που κάνουν ένα σκληρό κτύπημα, όπως μείγμα brownie ή καφέ κέικ, και αυτό είναι η καλύτερη επιλογή όταν έχετε το χρόνο να προετοιμαστούν κέικ σας από το μηδέν.

Η επιλογή των Μαστίγιο

συνημμένο μαστίγιο σύρμα του μίξερ είναι πολύ ελαφρύ για το μηδέν-κέικ ή δύσκαμπτο μίγματα, αλλά είναι κατάλληλο για χρήση με κάποια εγκλωβιστούμε μείγματα. Οποιοδήποτε μίγμα που δημιουργεί ένα ελαφρύ, λεπτό κτύπημα μπορεί να αναμιχθεί με το μαστίγιο. Αυτό περιλαμβάνει τα περισσότερα μίγματα κέικ σφουγγαριών, μίγματα κέικ τροφίμων αγγέλου, και κάθε παρόμοια ευάερα και ευήλια κέικ.

Η μερικούς δείκτες

Αν κάνετε εκτεταμένη χρήση του μίξερ σας , μπορεί να είναι μια ευκολία να χρησιμοποιήσει μαστίγιο σας για τα μίγματα κέικ και κρατήστε το χτυπητήρι καθαρά για την προετοιμασία το κερασάκι. Αυτό είναι ιδιαίτερα έτσι εάν αγοράσετε ένα δεύτερο μπολ για το μίξερ, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσετε τα κύπελλα και τα συνημμένα χωριστά για πολλαπλούς παρασκευάσματα, χωρίς να τα πλύνετε στο μεταξύ. Περιστασιακά, μπορεί να διαπιστώσετε ότι μίξερ σας αποχρωματίζει τα συστατικά. Αυτό σημαίνει ότι το μαστίγιο και το κουπί βούρτσισμα ενάντια στις πλευρές. Μπορείτε να διορθώσετε ότι από τον εντοπισμό βίδα ρύθμισης του μίκτη και μετατρέποντάς την ελαφρά μέχρι να εξαφανιστεί το πρόβλημα.
Η