Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο με αέρα για να μαγειρέψουν κέικ

Κυκλοθερμικοί φούρνοι μπορούν να κάνουν κέικ σας αφράτο και ελαφρώς μεγαλύτερο, και να ψήνουν διάφορα κέικ σε ένα χρόνο. Κυκλοθερμικού διασφαλίζει επίσης ότι τα κέικ σας είναι ομοιόμορφα ψημένο, ανεξάρτητα από τη θέση τους στο φούρνο. Ωστόσο, αν δεν ξέρετε πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά φούρνο μεταφοράς σας, τα αποτελέσματα μπορεί να είναι καταστροφικές. Χρησιμοποιώντας το φούρνο μεταφοράς σας όπως ένα κανονικό φούρνο, θα είναι δύσκολο, ψημένο κέικ. Προσαρμογή στη θερμοκρασία μαγειρέματος και τακτοποίηση τηγάνια σας σωστά, θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε τέλεια αποτελέσματα κάθε φορά.
Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο συναγωγής σας. Μειώστε τη θερμοκρασία ψησίματος είναι εισηγμένες στο συνταγή σας κατά 25 βαθμούς Κελσίου. Αν το κέικ σας είναι πολύ μεγάλη, μειώστε τη θερμοκρασία επιπλέον 5-10 βαθμούς.
   Η

2. Ρίξτε προετοιμασμένη κτύπημα κέικ σας στο τηγάνι κέικ. Μόλις προθερμαίνεται ο φούρνος, τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο. Αφήστε τουλάχιστον δύο ίντσες από όλες τις πλευρές μεταξύ πολλών τηγάνια, ώστε ο αέρας να κυκλοφορεί σωστά. Μην καλύπτετε τα κέικ με αλουμινόχαρτο.
   Η

3. Αφήστε την πόρτα του φούρνου κλειστή, ενώ η τούρτα ψήνει. Κυκλοθερμικοί φούρνοι την κυκλοφορία θερμού αέρα γύρω από το φαγητό σας, έτσι ώστε το άνοιγμα της θύρας απελευθερώνει πολλή ζέστη. Ελέγξτε την τούρτα για doneness περίπου 10 λεπτά πριν την προτείνει η συνταγή. Μικρότερες κέικ θα ψήσουν γρηγορότερα σε φούρνο με αέρα, ενώ οι μεγαλύτερες κέικ μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από ό, τι ένα συμβατικό φούρνο.
   Η

4. Αφαιρέστε το κέικ από τον φούρνο, όταν μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του κέικ καθαρός. Αφήστε το κέικ να κρυώσει λίγο πριν την αφαιρέσετε από το τηγάνι.
   Η