Πώς να ψησταριά Καλαμπόκι

Το ψήσιμο στη σχάρα καλαμπόκι σε μια σχάρα ξυλάνθρακα αναδεικνύει τη γλύκα του και είναι ένα μεγάλο συμπλήρωμα σε κάθε μπάρμπεκιου. Ενώ υπάρχουν πολλές συνταγές για σχάρα καλαμπόκι, η τεχνική για το ψήσιμο στη σχάρα είναι αυτό που είναι πιο σημαντικό. Το ψήσιμο στη σχάρα καλαμπόκι είναι πολύ απλή και μπορεί να γίνει με δύο διαφορετικούς τρόπους: με το φλοιό ή απευθείας στη σχάρα. Έτσι, αφού έχετε την ψησταριά όλα φωτιά επάνω, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές για να κάνει τέλεια ψητό καλαμπόκι.
Κάρβουνα καλαμπόκι με το φλοιό του

1. Αφαιρέστε χαλαρά φλοιό από το καλαμπόκι και να κόψει τυχόν επιπλέον μετάξια κρέμεται από το τέλος.
   Η

2. Απολαύστε το καλαμπόκι σε κρύο νερό για περίπου 15 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι το καλαμπόκι είναι εντελώς βυθισμένο.
   Η

3. Πάρτε το καλαμπόκι έξω από το νερό και τινάξτε όλο το υπερβολικό νερό.
   Η

4. Τοποθετήστε το καλαμπόκι στη σχάρα και να το καλύψει.
   Η

5. Γυρίστε το καλαμπόκι κάθε 10-15 λεπτά, έτσι ώστε οι φλοιοί δεν char πάρα πολύ.
   Η

6. Κατάργηση το καλαμπόκι από τη σχάρα μόλις οι φλοιοί έχουν γυρίσει σκούρο καφέ.
   Η

7. Αφαιρέστε το φλοιό για να εκθέσει το χρυσό καλαμπόκι.
   Η

8. Season το καλαμπόκι με αλάτι και πιπέρι, και το βούτυρο. Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε καρυκεύματα της επιλογής σας.
   
   Η τοποθέτηση του καλαμποκιού επάνω στα κάρβουνα
   

   1. Αφαιρέστε το φλοιό και όλα τα μετάξια από το καλαμπόκι.
      
      

   2. Αλείψτε το καλαμπόκι με ελαιόλαδο ή βούτυρο. Και, το αλάτι και το πιπέρι και καρυκεύματα κάθε άλλο της επιλογής σας.
      Η

   3. Τοποθετήστε το καλαμπόκι άμεσα στη σχάρα.
      Η

   4. Grill το καλαμπόκι για περίπου 10 - 15 λεπτά, ανάλογα με το πώς απανθρακωμένα, όπως το καλαμπόκι. Γυρίστε το καλαμπόκι συχνά έτσι ώστε να μην καεί. Πρέπει να ροδίσουν ελαφρά από όλες τις πλευρές.
      Η

   5. Αφαιρέστε το καλαμπόκι από τη σχάρα και είναι έτοιμο να φάει.
      Η