Τι πρέπει να κάνετε αν αφήσετε μια κατσαρόλα ψητό για 2 ώρες στον πάγκο μετά το ψήσιμο, μπορεί ακόμα να τη μαγειρέψετε;

Δεν είναι ασφαλές να φάτε ένα ψητό κατσαρόλας που έχει μείνει έξω για 2 ώρες στον πάγκο μετά το σοτάρισμα. Τα βακτήρια μπορούν να αναπτυχθούν γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου και ακόμη και αν μαγειρέψετε ξανά το ψητό, μπορεί να μην είναι σε θέση να σκοτώσει όλα τα βακτήρια που έχουν αναπτυχθεί. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση.

Εάν έχετε αφήσει μια κατσαρόλα ψητό για 2 ώρες στον πάγκο, είναι καλύτερο να την πετάξετε και να φτιάξετε μια καινούργια.