- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Μαγειρική και Ψήσιμο >> Σκεύη Κουζίνας
Πώς να βαθμονομείται σε φούρνο θερμόμετρο (4 βήματα)
Τα
Φούρνος θερμομέτρων που χρησιμοποιούνται για τη μέτρηση της θερμοκρασίας του φούρνου. Φούρνος ακρίβεια θερμόμετρο είναι σημαντικό, όχι μόνο για το ψήσιμο και το μαγείρεμα των τροφίμων σταθερά και ομοιόμορφα, αλλά και για το μαγείρεμα του κρέατος στην κατάλληλη θερμοκρασία. Για να αποφύγετε κινδύνους για την υγεία, όπως τα παράσιτα, το κρέας πρέπει να μαγειρεύονται σε όχι λιγότερο από 325 βαθμούς σε συνιστώμενη από το FDA πρότυπα ασφαλείας εσωτερική θερμοκρασία. Μια σωστά βαθμονομημένο θερμόμετρο φούρνου σας βοηθά να διασφαλίσετε ότι θα μαγειρέψετε το φαγητό σας σε ασφαλείς θερμοκρασίες
. Ό, τι χρειάζεστε
Φούρνος θερμόμετρο
Pan
Η νερού
μυτοτσίμπιδο
Οδηγίες
-
Ελέγξτε την ακρίβεια του θερμομέτρου φούρνο σας με την τοποθέτηση του θερμομέτρου στο κέντρο σχάρα στο φούρνο σας. Ρυθμίστε το φούρνο στους 325 βαθμούς και αφήστε το να προθερμάνετε. Μόλις ο φούρνος έχει προθερμανθεί, ανοίξτε την πόρτα και ελέγξτε την ένδειξη του θερμομέτρου. Μετά από άλλα πέντε λεπτά, ελέγξτε και πάλι το θερμόμετρο.
Η -
Αν η ένδειξη του θερμομέτρου είναι ανοικτά, απενεργοποιήστε το φούρνο και αφήστε το θερμόμετρο δροσερό μέσα σε αυτό.
Η -
Μόλις το θερμόμετρο έχει κρυώσει, αν είναι ανθεκτικό στο νερό, να βράσει. Το θερμόμετρο πρέπει να εγγραφείτε στο σημείο βρασμού, όπως 212 βαθμούς. Επαναλάβετε το βήμα 1 για να μετρηθεί η ακρίβεια του θερμομέτρου.
Η -
Αν το θερμόμετρο δεν είναι ακόμη ακριβή, γεμίστε έναν κουβά με θρυμματισμένο πάγο. Προσθήκη καθαρού νερού στην κορυφή του πάγου και ανακατεύουμε. Τοποθετήστε το θερμόμετρο 2 ίντσες κάτω στον πάγο. Το θερμόμετρο θα πρέπει να δώσει μια μέτρηση των 32 βαθμών. Αν δεν το κάνει, χρησιμοποιήστε ένα ζευγάρι μυτοτσίμπιδο για να ρυθμίσετε τη βίδα στην κάτω πλευρά του προσώπου κουμπί, μέχρι η θερμοκρασία διαβάζει 32 βαθμούς.
Η
Σκεύη Κουζίνας
- Τι είναι τα ειδικά σκεύη φαγητού;
- Γιατί πιστεύετε ότι χρειάζονται ξεχωριστά εργαλεία για τη μέτρηση υγρών και ξηρών συστατικών;
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγειρικό λάδι για να μαυρίσετε;
- Πώς αφαιρείτε το λευκό χρώμα από ένα μπλε πάγκο φορμάικας;
- Μυρίζουν άσχημα τα κολάρα κατά το μαγείρεμα;
- Να μετατρέψετε 20 χιλιοστόλιτρα σε κουταλιά της σούπας;
- Πώς βγάζετε σημάδια από το δέρμα αγελάδας;
- Τι κάνει το γλάσο του βουτύρου και της άχνης ζάχαρης να πήζει;
- Πώς να προσδιορίσει Corning Ware
- Γιατί τα μαγειρικά σκεύη είναι κατασκευασμένα από μέταλλο;
Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Ψησίματος
- Βασικά Ψησίματος
- Τεχνικές Ψησίματος
- Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Μαγειρικής
- Εύκολες Συνταγές
- Πράσινες Συνταγές
- Φρέσκα Προϊόντα και Κελάρι
- Μπαχαρικά


