Πώς να χρησιμοποιήσετε το μαχαίρι επιλογή ενός σεφ ξύστρα (5 βήματα)

Επιλογή του σεφ ειδικεύεται σε ηλεκτρικές ξύστρες μαχαίρι για επαγγελματική και οικιακή κουζίνες. Με αυτές τις ξύστρες, η άκρη του μαχαίρι κουζίνας σας μπορεί να οξυνθεί μέσα σε 15 έως 30 δευτερόλεπτα, και θα εξοικονομήσετε χρόνο και χρήματα με το να μην χρειάζεται να στείλετε τα μαχαίρια σας να εξειδικευθεί από έναν επαγγελματία. Διαμάντια, η ξύστρα είναι επικαλυμμένο και στίλβωσης δίσκους αυτόματο μηχανισμό με ακρίβεια για να βοηθήσει τα μαχαίρια σας μοιάζουν
νέα. Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Μαχαίρι Επιλογή Κουζίνα knifeChef του Ξύστρα (οποιοδήποτε μοντέλο)
Η Οδηγίες

1. Εξετάστε το μαχαίρι που θέλετε να ακονίσει κάτω από έντονο φωτισμό για να βρούμε χαραγματιές ή νωθρότητα. Βεβαιωθείτε ότι οι ανάγκες μαχαίρι ακόνισμα πριν το βάλετε μέσα από τα χέρια. Ακόνισμα ένα μαχαίρι που είναι σε άριστη κατάσταση θα μπορούσε να φορέσει την άκρη της λεπίδας είναι πολύ λεπτή.
   Η

2. Τοποθετήστε το μαχαίρι στο προ-ακόνισμα υποδοχή για να αλέσει τις άκρες του άκρου του μαχαίρι. Γυρίστε αργά το μαχαίρι κάθε δύο δευτερόλεπτα για να αλέσει τις πλευρές της μύτης.
   Η

3. Τραβήξτε το σύνολο μαχαίρι από την προ-ξύστρα αργά στην αρχή και στη συνέχεια επαναλάβετε τραβώντας το από την ξύστρα πιο γρήγορα κάθε φορά . Ανάλογα με τη νωθρότητα του μαχαιριού θα πρέπει να έχετε μόνο για να περάσει μέσα από την προ-ξύστρα περίπου πέντε έως επτά φορές.
   Η

4. Τραβήξτε το μαχαίρι από την ξύστρα με τα διαμάντια επικαλυμμένα δίσκους για να ολοκληρώσει η διαδικασία όξυνσης. Τραβήξτε το μαχαίρι από την ξύστρα μακριά από το σώμα σας και να πιάσει όλες τις πλευρές και τις άκρες όπως κάνατε με την προ-ξύστρα. Θα χρειαστεί μόνο να τραβήξει το μαχαίρι από την κύρια ξύστρα μία έως τρεις φορές, ανάλογα με τη νωθρότητα του μαχαιριού σας.
   Η

5. Τοποθετήστε το μαχαίρι στη σχισμή τριβείο και τραβήξτε αργά το μαχαίρι μέσα Η υποδοχή μέχρι να είναι τόσο λαμπερό όσο θα θέλατε. Εξετάστε το μαχαίρι σας και πάλι στο έντονο φως για να βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τις γρατσουνιές και φθορά που ήταν αρχικά στο μαχαίρι.
   Η