Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα κοσκινιστής

Ενας διαχωριστήρας είναι ένα εργαλείο το μαγείρεμα και το ψήσιμο που έρχεται σε διάφορα σχήματα, μεγέθη και μορφές. Σκοπός του, όμως, είναι πάντα η ίδια & # x2014? Να ωθήσει ένα κονιοποιημένο ουσία μέσω λεπτό συρματόπλεγμα για να βεβαιωθείτε ότι η ουσία έχει ακόμα, ομαλή consistancy. Οι περισσότεροι sifters έχουν στο χέρι στροφάλων και κάποιο είδος της συσκευής ανεμιστήρα που ωθεί τη σκόνη μέσα από το πλέγμα.
, Τι χρειάζεστε
κοσκινιστής
Η Οδηγίες

1. Βελτιώστε την άμορφη αλεύρι. Αν το αλεύρι σας έχει πολλά κομμάτια, μπορείτε να εκτελέσετε μέσα από κόσκινο μία ή περισσότερες φορές. Καθώς οι σβώλοι αναγκάζονται μέσω του προστίμου συρματόπλεγμα, θα διαλυθούν. Τυχόν κομμάτια που δεν μπορεί να θρυμματιστεί θα πρέπει να απορρίπτεται.
   Η

2. Ανακατέψτε πολλαπλά συστατικά σε σκόνη. Όταν το ψήσιμο κέικ, muffins και άλλα ψωμιά, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε πολλά αλεύρι, αλλά μόνο ένα μικρό κομμάτι της μαγειρικής σόδας ή διάφορα μπαχαρικά. Ενας διαχωριστήρας σας βοηθά να εναρμονίζονται πλήρως ξηρά συστατικά πριν τα ανακατεύουμε με υγρά αυτά, έτσι ώστε να μην καταλήξετε με μια υψηλή συγκέντρωση των μπαχαρικών ή σόδα σε ένα μέρος του κέικ και καθόλου σε άλλα τμήματα.
   
   

3. Κατάργηση αρωματικές στοιχεία που δεν θα πρέπει να παραμείνει σε ένα κονιοποιημένο μίγμα. Πολλοί σεφ αποθηκεύσετε βανίλιας ή άλλο άρτυμα μπαχαρικά με αλεύρι ή ζάχαρη τους για να δώσει μια υπόδειξη των εξωτικών γεύση. Αυτοί οι γευστικοί στοιχεία είναι πολύ μεγάλα και σκληρά για να ψήσει στην πραγματικότητα σε ένα πιάτο. Χρησιμοποιήστε κόσκινο για να βεβαιωθείτε ότι όλα αυτά τα μπαχαρικά είναι έξω από το αλεύρι ή ζάχαρη για να μπορέσετε να το χρησιμοποιήσετε σε μια συνταγή. Στη συνέχεια, απλά βάλτε την αρωματική ουσία πίσω στο στο δοχείο αποθήκευσης.
   Η

4. Βεβαιωθείτε ότι πλένετε και το χέρι στεγνώσει sifter σας αμέσως μετά τη χρήση του, όπως το συρματόπλεγμα είναι πολύ επιρρεπής σε σκουριά, αν αφέθηκε να στεγνώσει στον αέρα.
   Η