Πώς να χρησιμοποιήσετε το χρωματικό κώδικα σανίδες κοπής (5 βήματα)

ανησυχίες για την ασφάλεια των τροφίμων όποιος προετοιμάζει τροφίμων, είτε στην κουζίνα στο σπίτι ή επαγγελματικά. Οι περισσότεροι μάγειρες ξέρουν να πλένουν σχολαστικά τα προϊόντα τους και να χειρίζονται τα κρέατα με προσοχή. Δυστυχώς, ένα πράγμα που μπορεί να παραβλέψουμε είναι η κοινή κοπής. Με τόσες πολλές επιλογές τώρα διαθέσιμη έχει μόνο νόημα να χρησιμοποιούν διαφορετικές σανίδες κοπής για διάφορες εργασίες, και χρωματική κωδικοποίηση είναι ένας εύκολος τρόπος για να το κάνει.
Οδηγίες

1. Κατηγοριοποίηση ό, τι συνήθως κομμένο σε κοπή του σκάφους σας. Λίγα κοινές κατηγορίες είναι ωμό κρέας, τα φρούτα και τα λαχανικά, τα γαλακτοκομικά, τα ψάρια, τα πουλερικά και τα μαγειρευτά φαγητά
   Η

2. Αποφασίστε ποιο σύστημα θα λειτουργήσει καλύτερα για το νοικοκυριό σας.? μπορείτε να έχετε όσο λίγα ή πολλά σανίδες κοπής, όπως σας αρέσει. Ο διαχωρισμός ωμά κρέατα και τα φρούτα και τα λαχανικά θα μειώσει την πιθανότητα διασταυρούμενης μόλυνσης πάρα πολύ.
   Η

3. Αγορά σανίδες κοπής σας με βάση τον αριθμό των διοικητικών συμβουλίων θα πρέπει να έχετε και τη δική του προτίμηση το χρώμα σας. Πλαστικά σανίδες κοπής είναι μια μεγάλη επιλογή δεδομένου ότι μπορείτε να τα βάλετε στο πλυντήριο πιάτων για γρήγορο και εύκολο καθαρισμό και έρχονται σε ένα ευρύ φάσμα των χρωμάτων και στυλ.
   Η

4. αναθέσετε ένα σύνολο χρώμα σε κάθε κατηγορία. Για παράδειγμα, το κόκκινο για το ωμό κρέας, πράσινο για τα φρούτα και τα λαχανικά, κίτρινο για τα γαλακτοκομικά, πορτοκαλί για τα ψάρια, λευκό για τα πουλερικά και καφέ για τα μαγειρεμένα τρόφιμα.
   Η

5. Εκπαιδεύστε όλοι στην οικογένειά σας σχετικά με το χρησιμοποιούν το σύστημα χρωματικής κωδικοποίησης. Είναι σημαντικό ότι όλοι κολλήσει με το σχέδιο για την πρόληψη διασταυρούμενης μόλυνσης.
   Η