- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Μαγειρική και Ψήσιμο >> Σκεύη Κουζίνας
Γιατί το σώμα μας είναι πιο ζεστό από ένα μεταλλικό ή ξύλινο κουτάλι;
Η θερμοκρασία ενός υλικού εξαρτάται από τη μέση κινητική ενέργεια των σωματιδίων του. Αυτό σημαίνει ότι όσο πιο γρήγορα κινούνται τα σωματίδια ενός υλικού, τόσο υψηλότερη θα είναι η θερμοκρασία του.
Το σώμα μας αποτελείται από κύτταρα, τα οποία είναι πολύ μικρές μονάδες που κινούνται συνεχώς. Τα κύτταρα του σώματός μας παράγουν θερμότητα καθώς μεταβολίζουν την τροφή και το οξυγόνο, γι' αυτό και η θερμοκρασία του σώματός μας είναι υψηλότερη από αυτή ενός μεταλλικού ή ξύλινου κουταλιού. Το μέταλλο και το ξύλο δεν είναι ζωντανά υλικά και δεν παράγουν θερμότητα εσωτερικά, επομένως είναι συνήθως πιο δροσερά από το σώμα μας.
Επιπλέον, το σώμα είναι σε θέση να ρυθμίζει τη θερμοκρασία του μέσω διαφόρων μηχανισμών όπως η εφίδρωση ή το ρίγος, επιτρέποντάς του να διατηρεί σταθερή εσωτερική θερμοκρασία ανεξάρτητα από το εξωτερικό περιβάλλον.
Σκεύη Κουζίνας
- Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα Τιτάνα τις καλύτερες γαρνιτούρες (8 Βήματα)
- Γιατί λες μαχαίρι και πιρούνι όχι μαχαίρι;
- Σε τι χρησιμεύει το μαχαίρι φιλέτου;
- Τι είναι η βασική μαγειρική και η τοπική λιχουδιά;
- Ποιος είναι ο όρος Γίντις για το ανακάτεμα του κουταλιού ή για κάποιον που του αρέσει να δημιουργεί προβλήματα;
- Ποιες τροφές θα προκαλούσαν πρήξιμο της γλώσσας σας;
- Πού θα αποθηκεύατε φρέσκα ραβιόλια μέχρι το σερβίρισμα;
- Τι σημαίνει τρυφερότητα στη μαγειρική;
- Γιατί τα δαμάσκηνα είναι καθαρτικά;
- Πώς να το τρόχισμα της λεπίδας Oster Clipper (5 βήματα)
Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Ψησίματος
- Βασικά Ψησίματος
- Τεχνικές Ψησίματος
- Τεχνικές Μαγειρικής
- Σκεύη Κουζίνας
- Σκεύη Μαγειρικής
- Εύκολες Συνταγές
- Πράσινες Συνταγές
- Φρέσκα Προϊόντα και Κελάρι
- Μπαχαρικά


