Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του αντί για απλό για μπισκότα anzac;

Όχι, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του αντί για απλό για τα μπισκότα ANZAC. Το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του είναι ένα είδος αλευριού που έχει ήδη προστεθεί μπέικιν πάουντερ, ενώ το απλό αλεύρι όχι. Τα μπισκότα ANZAC είναι ένα παραδοσιακό μπισκότο της Αυστραλίας και της Νέας Ζηλανδίας που παρασκευάζεται με τυλιγμένη βρώμη, καρύδα, χρυσό σιρόπι και απλό αλεύρι. Το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του θα έκανε τα μπισκότα πολύ πυκνά και θα άλλαζε την υφή τους.

Επιπλέον, τα συστατικά των μπισκότων ANZAC έχουν σχεδιαστεί για να συνεργάζονται με συγκεκριμένο τρόπο. Ο συνδυασμός βρώμης, καρύδας, χρυσαφένιο σιρόπι και απλό αλεύρι δημιουργεί ένα ελαφρύ και εύθρυπτο μπισκότο με χαρακτηριστική υφή και γεύση. Η αντικατάσταση του αλευριού που φουσκώνει μόνο του θα άλλαζε τη γεύση και την υφή των μπισκότων και θα είχε ως αποτέλεσμα έναν διαφορετικό τύπο μπισκότου.

Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε απλό αλεύρι στις συνταγές μπισκότων ANZAC για να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα και να διατηρήσετε την παραδοσιακή γεύση και υφή αυτής της κλασικής αυστραλιανής και νεοζηλανδικής απόλαυσης.