Τι μπορείτε να αντικαταστήσετε με το φρέσκο ​​θυμάρι;

- Αποξηραμένο θυμάρι:Το ξερό θυμάρι είναι το πιο εύκολο και κοινό υποκατάστατο του φρέσκου θυμαριού. Έχει πιο συμπυκνωμένη γεύση από το φρέσκο ​​θυμάρι, γι' αυτό χρησιμοποιήστε περίπου το 1/3 της ποσότητας αποξηραμένου θυμαριού που θα χρησιμοποιούσατε φρέσκο.

- Ρίγανη:Η ρίγανη έχει παρόμοια γεύση με το θυμάρι, αλλά είναι ελαφρώς πιο πικάντικη. Χρησιμοποιήστε περίπου το 1/2 της ποσότητας ρίγανης που θα χρησιμοποιούσατε φρέσκο ​​θυμάρι.

- Μαντζουράνα:Η μαντζουράνα είναι στενός συγγενής του θυμαριού και έχει παρόμοια γεύση, αλλά είναι πιο ήπια και γλυκιά. Χρησιμοποιήστε περίπου την ίδια ποσότητα μαντζουράνας με το φρέσκο ​​θυμάρι.

- Βασιλικός:Ο βασιλικός έχει ελαφρώς γλυκιά και πιπεράτη γεύση που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του θυμαριού σε πολλά πιάτα. Χρησιμοποιήστε περίπου το 1/2 της ποσότητας βασιλικού που θα χρησιμοποιούσατε φρέσκο ​​θυμάρι.

- Δεντρολίβανο:Το δεντρολίβανο έχει έντονη, πικάντικη γεύση που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του θυμαριού σε ορισμένα πιάτα. Χρησιμοποιήστε μια πολύ μικρή ποσότητα δεντρολίβανου, καθώς είναι πολύ πιο ισχυρό από το θυμάρι.

Όταν αντικαθιστάτε φρέσκα βότανα με αποξηραμένα βότανα, να θυμάστε πάντα να προσαρμόζετε την ποσότητα που χρησιμοποιείτε, καθώς τα αποξηραμένα βότανα είναι πιο συμπυκνωμένα από τα φρέσκα βότανα.