νικελίου επιχρυσωμένο και επισμαλτωμένα skillets χυτοσίδηρο παρέχει το βάρος, τη μακροζωία και την ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και διατήρηση της τακτικής skillets χυτοσίδηρο χωρίς την απόπλυση ορυκτών και μεταφορά. Εμαγιέ και επινικελωμένη skillets χυτοσίδηρο δεν απαιτούν καρύκευμα, και μπορείτε να καθαρίσετε επινικελωμένο τηγάνια στο πλυντήριο πιάτων. Και οι δύο τύποι είναι φούρνο ασφαλή, αλλά κοστίζουν περισσότερο από ό, τι τακτική χυτοσίδηρο? Ένα υψηλής ποιότητας 10-ιντσών εμαγιέ χυτοσίδηρο τηγάνι ακτών περίπου 100 δολάρια, και ένα 10-ιντσών επινικελωμένο ακτές τηγάνι περίπου 120 δολάρια.
Η
ανοξείδωτο χάλυβα

Tri -ply τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα είναι φούρνο ασφαλή και έχουν την αντοχή και την ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας από χυτοσίδηρο, αλλά δεν διατηρούν τη θερμότητα για όσο διάστημα. A 10-ιντσών τρι-ply κόστος από ανοξείδωτο χάλυβα τηγάνι περίπου 50 δολάρια.
Η