Πώς να προσδιορίσει Μαντεμένια τηγάνια

skillets χυτοσίδηρο έχουν χρησιμοποιηθεί για αιώνες για να μαγειρέψουν την καθημερινή τροφή. Μαγείρεμα τα οφέλη τους περιλαμβάνουν την παροχή ενός πιο ομοιόμορφα μαγειρεμένο προϊόν, αλλά η φροντίδα γι 'αυτούς μπορεί να είναι δύσκολη. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τι είναι μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο μοιάζει έτσι ώστε να ξέρετε πότε να τις χρησιμοποιήσουν
. Ό, τι χρειάζεστε
χυτοσίδηρο τηγάνι
Η Οδηγίες

1. Δείτε το χρώμα. Νέα skillets χυτοσίδηρο είναι gunmetal γκρι, αλλά κάθε φορά που χρησιμοποιούνται, γίνονται όλο και πιο σκοτεινός, τελικά εμφανίζεται μαύρο. Επίσης, το εσωτερικό του τηγανιού θα έχουν μια κοκκώδη εμφάνιση, δεδομένου ότι δεν είναι επικαλυμμένο με τεφλόν όπως και τα άλλα τηγάνια.
   Η

2. Σήκωσε το τηγάνι. Πρωταγωνιστές μαγειρικά σκεύη σιδήρου είναι εξαιρετικά βαρύ και ανθεκτικό. Ανάλογα με το μέγεθος του κατσαρόλα από χυτοσίδηρο, μπορούν να ζυγίζουν 3-10 κιλά.
   Η

3. Εξετάστε την εμφάνιση της κατσαρόλα από χυτοσίδηρο. Σήμερα, πολλοί τηγάνια δούμε υψηλής τεχνολογίας, σύγχρονα ή φως και λαμπερά. Πρωταγωνιστές τηγάνια σίδηρος είναι βαρύ, έτσι ώστε να μπορούν να διανείμουν τη θερμότητα ομοιόμορφα το μαγείρεμα του φαγητού. Αυτό τους κάνει να φαίνονται πολύ ντεμοντέ, όπως θα πρέπει να είναι σε ένα επεισόδιο του σπίτι στο λιβάδι.
   Η

4. Δείτε για τυχόν σαθρά υλικά στο τηγάνι. Όταν χυτοσίδηρο δεν συνδέεται σωστά, το κράμα, πυρίτιο και σίδηρο όλα αρχίσει να ξεφλουδίζει επειδή δεν είναι συνεκτική. Αυτές οι μεγάλες νιφάδες μέταλλο είναι ένα σημάδι ότι ένα τηγάνι είναι από χυτοσίδηρο. Το ίδιο πρόβλημα με ρωγμές είναι διαδεδομένη σε χυτοσίδηρο.
   Η