Πώς προστατεύετε τα ανοξείδωτα σκεύη να μην κολλάνε;

1. Χρησιμοποιήστε τη σωστή ποσότητα λαδιού ή λίπους :Αυτό θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα φράγμα μεταξύ του φαγητού και του τηγανιού, εμποδίζοντας το να κολλήσει.

2. Προθερμάνετε το τηγάνι :Αυτό θα βοηθήσει το λάδι ή το λίπος να ζεσταθεί ομοιόμορφα και να δημιουργήσει καλύτερο φράγμα ανάμεσα στο φαγητό και το τηγάνι.

3. Μην γεμίζετε υπερβολικά το τηγάνι :Εάν το τηγάνι έχει πολύ κόσμο, το φαγητό δεν θα έχει αρκετό χώρο για να ψηθεί ομοιόμορφα και μπορεί να κολλήσει στο τηγάνι.

4. Χρησιμοποιήστε μια ξύλινη ή σιλικόνη σπάτουλα :Τα μεταλλικά σκεύη μπορεί να χαράξουν την επιφάνεια του τηγανιού και να κάνουν πιο πιθανό να κολλήσει.

5. Μην ανακατεύετε το φαγητό πολύ συχνά :Το πολύ συχνά ανακάτεμα του φαγητού μπορεί να σπάσει το φράγμα του λαδιού ή του λίπους και να κάνει το φαγητό πιο πιθανό να κολλήσει.

6. Καθαρίζετε καλά το τηγάνι μετά από κάθε χρήση :Αυτό θα αφαιρέσει τυχόν υπολειμματικά σωματίδια τροφής που θα μπορούσαν να προκαλέσουν το κόλλημα του φαγητού.