Πώς να φτιάξετε τριμμένη φρυγανιά για Mac και Τυριά

Διακεκομμένη κάλυμμα ενισχύει ψημένο μακαρόνια και τυρί με μια μικρή κρίση και βουτύρου γεύση, ιδιαίτερα εάν χρησιμοποιείτε αποξηραμένα αντί του φρέσκου φρυγανιά. Όταν κάνετε σπιτικά τριμμένη φρυγανιά, μπορείτε να προσαρμόσετε τον τύπο του ψωμιού και να επιτευχθεί μια καλύτερη γεύση από ό, τι με το κατάστημα-αγόρασε επιλογές. Αυτό διαρκεί μόνο ένα μικρό χρονικό διάστημα και ελάχιστη προσπάθεια, ενώ παράλληλα εξοικονομείτε χρήματα και κάνοντας χρήση αυτών των αχρησιμοποίητων κομμάτια ψωμιού. Αν κάνετε περισσότερα από ό, τι χρειάζεστε για την μακαρόνια και το τυρί, την αποθήκευση της περίσσειας σε ένα αεροστεγές εμπορευματοκιβώτιο για μερικές εβδομάδες στο ντουλάπι σας, ή για αρκετούς μήνες στην κατάψυξη.
, Τι χρειάζεστε
Πλαστικά τροφίμων τσάντα αποθήκευσης
Σανίδες
Μαχαίρι ψωμιού
Η Blender
ψησίματος φύλλο
Ποικιλία καρυκεύματα και μπαχαρικά

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το ψωμί σε ένα πιάτο ή σε ένα ασφράγιστο πλαστική σακούλα αποθήκευσης τροφίμων. Αφήστε το ψωμί να στεγνώσει στο ψυγείο για περίπου μια εβδομάδα. Ο κάδος έκπτωση στο ψωμί διάδρομο της τοπικής αγοράς σας, είναι ένα καλό μέρος για να αγοράσει ψωμί που έχει αρχίσει να στεγνώνει, επιτρέποντάς σας να παρακάμψετε το εβδομαδιαίο διαδικασία ξήρανσης. Τουλάχιστον, αφήστε την τσάντα ανοικτή τη διάρκεια της νύχτας.
   Η

2. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 250 έως 300 βαθμούς Φαρενάιτ.
   Η

3. Τοποθετήστε ένα μη τεμαχισμένο ψωμί του ψωμιού σε ένα ξύλο κοπής. Κόψτε το ψωμί σε 1- έως 2-ιντσών κύβους με ένα μαχαίρι ψωμί. Εάν χρησιμοποιείτε το ψωμί σε φέτες, κόψτε τις φέτες σε 1 έως 2 ιντσών πλατείες. Μπορείτε να επιλέξετε να αφαιρέσετε την κρούστα ψωμιού πριν προχωρήσετε με άλεση, ή να αφήσει την κρούστα.
   Η

4. Προσθέστε τους κύβους ψωμιού σε ένα μπλέντερ. Pulse το μπλέντερ για να μετατρέψει τους κύβους σε φρυγανιά.
   Η

5. Απλώστε τη φρυγανιά σε ένα ακόμη στρώμα σε ένα φύλλο ψησίματος. Τοποθετήστε το ταψί στο κέντρο σχάρα στο φούρνο.
   Η

6. Ψήστε τα φρυγανιά για περίπου 20 λεπτά, ή μέχρι τα κομμάτια του ψωμιού ξηραίνονται και χρυσό καφέ χρώμα. Παρακολουθεί το φούρνο συχνά για να αποτρέψει το ψωμί από τη στροφή πολύ σκούρα ή από την καύση. Αφαιρέστε το ψωμί από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
   Η

7. εισπράξετε το ψύχεται κομμάτια του ψωμιού σε ένα μπλέντερ ή τροφίμων και να αλέθουν τους για να γίνουν πολύ λεπτή. Προσθέστε καρυκεύματα, όπως βασιλικό, μαϊντανό, το σκόρδο ή το πιπέρι για τη φρυγανιά, εάν είναι επιθυμητό.
   Η

8. Απλώστε τη φρυγανιά πάνω από μακαρόνια και τυρί πριν το ψήσιμο ή να τους προσθέσετε αμέσως μετά έρχεται το πιάτο έξω από το φούρνο. Κατάστημα αποξηραμένα τριμμένη φρυγανιά σε μια πλαστική σακούλα αποθήκευσης τροφίμων ή αεροστεγές δοχείο.
   Η