Πώς να μαγειρέψουν πουρέ πατάτας με τα κρεμμυδάκια και ξινή κρέμα

Πουρές πατάτας είναι ένα τρόφιμο συνεχείς άνεση, γεύση πλούσια, βουτυρώδη τους που τους καθιστά το ιδανικό συνοδευτικό για σχεδόν οποιοδήποτε γεύμα. Η προσθήκη μόνο ενός συστατικού ή δύο μπορεί να ανυψώσει τη γεύση και την υφή του πουρέ πατάτας σας. Προσθέτοντας ξινή κρέμα συμβάλλει μια πλούσια, βελούδινη υφή, ενώ τα κρεμμυδάκια παρέχει μια ήπια, κρεμμύδι γεύση και μια υπέροχη ποπ των χρωμάτων. Προσαρμόστε την επόμενη παρτίδα σας με την προσθήκη των ξινή κρέμα και τα κρεμμυδάκια, και θα αναρωτηθείτε γιατί τους έκανε ποτέ οποιοδήποτε άλλο τρόπο.
, Τι χρειάζεστε
Σανίδες
κοφτερό μαχαίρι
μεγάλη κατσαρόλα
πίνακα ή αλάτι kosher
Η Πατάτας πειραγμένος τις γυναίκες
Ξινή κρέμα
γάλα ή κρέμα γάλακτος
Βούτυρο
Η Πώς να το κάνουμε

1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες - russet, Yukon Gold ή Αϊντάχο πατάτες λειτουργήσει καλύτερα για πουρέ πατάτας - σε παρόμοιου μεγέθους κύβους. Προσθέστε σε ένα δοχείο με κρύο νερό μαζί με μια εξόρμηση του πίνακα ή αλάτι kosher, αν θέλετε, και αφήνουμε να πάρει βράση. Χαμηλώνετε τη φωτιά να σιγοβράσει.
   Η

2. Βράστε τις πατάτες μέχρι να πιρούνι-προσφορά, περίπου 20 λεπτά.
   Η

3. Στραγγίζετε τις πατάτες και να επιστρέψετε στην κατσαρόλα.
   Η

4. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα γάλακτος ή κρέμας γάλακτος και των επιθυμητών ποσοτήτων βουτύρου και ξινή κρέμα και δυναμικά λιώνουμε με ένα πειραγμένος τις γυναίκες πατάτας.
   Η

5. Φέτα κρεμμυδάκια αραιά, συμπεριλαμβανομένων τόσο τα λευκά και πράσινα μέρη.
   Η

6. Προσθέστε τα κρεμμυδάκια με πουρέ πατάτας και ανακατώστε για να συνδυάσετε. Κορυφή με λίγες περισσότερες φέτες, εάν είναι επιθυμητό, ​​πριν από το σερβίρισμα.
   Η