Κουκουνάρια έχουν μια λεπτή γεύση, τοστ εύκολα και είναι λιγότερο λιπαρά από κάσιους. Ψημένα κουκουνάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ίσες αναλογίες με κάσιους σε μια συνταγή cheesecake, αλλά χρειάζεται περισσότερο κουκουνάρια από κάσιους - με καταμέτρηση - να ισούται με το ίδιο βάρος. Πεκάν δεν είναι τόσο λιπαρό και κάσιους και έχουν nuttier γεύση? Ως εκ τούτου, μπορεί να μεταβάλλουν τη γεύση και την υφή του τελικού προϊόντος σας. Πεκάν, ωστόσο, να λάβει και να γλυκαντικές ουσίες και δεν εξουδετερώνει όπως και οι άλλοι ξηροί καρποί. Χρησιμοποιήστε κέλυφος, ολόκληρο φλιτζάνι πεκάν για φλιτζάνι στη θέση του κάσιους στη συνταγή cheesecake σας.
Η
Δοκιμάστε Αμύγδαλα ή καβουρδισμένα φιστίκια

Τα αμύγδαλα είναι γλυκιά και έχει μια γεύση βουτύρου. Μπορείτε να αγοράσετε τα ωμά ή ψημένα, χωρίς κέλυφος, χωρίς λοβό ή τεμαχισμένα στα περισσότερα μανάβικα. Χρησιμοποιήστε αμύγδαλα αντί του κάσιους αφού έχουν ψηθεί και το κέλυφος. Χρησιμοποιήστε το κύπελλο για κύπελλο στη συνταγή σας. Καβουρδισμένα φιστίκια έχουν μια ξεχωριστή γεύση, αλλά υψηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος τους επιτρέπει να πουρέ καλά για vegan συνταγές cheesecake. Χρησιμοποιήστε κέλυφος, καβουρδισμένα φιστίκια που δεν έχουν αλατισμένο για καλύτερα αποτελέσματα. Χρησιμοποιήστε τα φιστίκια κούπα για κούπα στη συνταγή cheesecake σας, αλλά προσέξτε η γεύση φυστικοβούτυρο μπορεί να είναι ισχυρή. Χρησιμοποιήστε τα φιστίκια σε cheesecakes που επωφελούνται από τη γεύση φυστίκι, όπως cheesecakes σοκολάτα ή βανίλια-based.

Η χρήση Φουντούκια

Τα φουντούκια είναι εύθραυστα και έχουν μια ξεχωριστή γεύση. Η γεύση τους λειτουργεί καλά με σοκολάτα και βανίλια, αλλά θα μπορούσε να αντισταθμίσει cheesecakes με βάση τα φρούτα. Χρειάζεται να ψήσει τα φουντούκια στο φούρνο για 10 με 15 λεπτά στους 325 βαθμούς Fahrenheit πριν από τη χρήση τους στη συνταγή cheesecake σας ώστε να αφαιρεθεί η πικρή καφέ δέρματα. Χρησιμοποιήστε ίσες αναλογίες, τα φουντούκια για κάσιους.

Η αλλεργία στους ξηρούς καρπούς Εκτιμήσεις

καρύδι αλλεργίες μπορεί να κάνει vegan συνταγές cheesecake είναι δύσκολο, αλλά όχι αδύνατο. Τα κάσιους ψημένα και πολτοποιημένα να δημιουργήσει το cheesecake-όπως η συνοχή του κέικ σας. Ως εκ τούτου, αντικαταστήστε τα κάσιους με πίτουρο ή αλεύρι και μια μικρή ποσότητα λαδιού για να βοηθήσει να αντικαταστήσει το λίπος. Τα ποσά που ποικίλλουν ανάλογα με το πόσα κάσιους, για τα οποία η συνταγή σας απαιτεί. Ξεκινήστε με την αντικατάσταση των τριών τετάρτων των κάσιους με πίτουρο ή το αλεύρι και το υπόλοιπο ένα τέταρτο με λάδι. Παίζουν με τις ποσότητες των συστατικών μέχρι να φτάσετε την επιθυμητή συνοχή.
Η