Πώς να αφαιρέσει βρώσιμα κερί για Ντομάτες

Ντομάτες πάρετε συνήθως μια επίστρωση από κερί πετρελαίου λίγο μετά τη συγκομιδή. Το κερί αυξάνει τη διάρκεια ζωής στο ράφι, αλλά παγιδεύει επίσης υπολείμματα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων από τα χημικά - έως 110 χημικές ουσίες, ανάλογα με την εποχή του χρόνου και όπου είχαν μεγαλώσει. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να αφαιρέσετε το κερί είναι να αφαιρέσετε τα δέρματα, και αν δεν είστε εξυπηρετούν τις ντομάτες κρύο, θα πρέπει πάντα να αφαιρέσετε τα δέρματα? μπορείτε να πάρετε μια ομαλότερη σούπα ή σάλτσα κάθε φορά. Αν είστε εξυπηρετούν τις ντομάτες άψητα, βουτήξτε τα σε ένα διάλυμα ξιδιού και να τους δώσουμε ένα σχολαστικό ξέβγαλμα.
Ξύδι Πλύνετε

  1. Ανακατέψτε 1 μέρος ξύδι και 3 μέρη σε θερμοκρασία δωματίου νερό σε ένα δοχείο τροφίμων ή νεροχύτη.
    Η

  2. Ενυδατώστε με τις ντομάτες για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τις ντομάτες και ξεπλύνετε τους για 30 δευτερόλεπτα κάτω από ψυχρό τρεχούμενο νερό, ενώ τρίβει τα δάχτυλά σας πάνω από τα δέρματα.
    Η

  3. Ας τον αέρα ντομάτες ξηρά ή στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας.


    Peeling

    1. Κόψτε τους πυρήνες από τις ντομάτες. Φέρτε μια κατσαρόλα με νερό να βράσουν.
      Η

    2. Φέτα ένας σταυρός σχήμα μέσω του δέρματος στο κάτω μέρος της κάθε τομάτας. Ρίξτε τις ντομάτες σε βραστό νερό.
      Η

    3. Βράζουμε τις ντομάτες για 1 λεπτό, ξεκινώντας όταν το νερό επιστρέφει σε σημείο βρασμού. Μεταφέρετε τις ντομάτες σε ένα μπολ με παγωμένο νερό με μια τρυπητή κουτάλα.
      Η

    4. Αφαιρέστε το δέρμα από τις ντομάτες, ενώ δροσερό το νερό.
      Η