Πώς να στεγνώσει Cranberries σε ένα αφυγραντήρα (13 Βήματα)

Φρέσκα βακκίνια δανείσει ένα νόστιμο οξύτητα για muffins και τα γρήγορα ψωμιά και δίνουν επίσης πλιγούρι βρώμης και granola μια ευχάριστη zing. Αν έχετε αρκετό φρέσκο ​​βακκίνια, να εξετάσει την ξήρανση κάποιων σε ένα αφυγραντήρα τρόφιμα για να τους κρατήσει έτοιμο προς χρήση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Με ελάχιστη προετοιμασία, The Cranberries θα στεγνώσει αποτελεσματικά στην dehydrator. Μέσα σε λίγες ώρες, θα είναι έτοιμοι να συσκευάσετε και να κρατήσει νόστιμα για τους μήνες.
, Τι χρειάζεστε
Σουρωτήρι
2 λίτρων κατσαρόλα
τρυπητή κουτάλα

μεγάλο μπολ
Χαρτοπετσέτες Κίνα Πλαστικές σακούλες τροφίμων (με φερμουάρ)
Η Οδηγίες

1. Συμπληρώστε το pot περίπου τα δύο τρίτα γεμάτο με νερό και βράστε το νερό. Γεμίστε το μεγάλο μπολ περίπου τα δύο τρίτα του παγωμένου νερού.
   Η

2. Τοποθετήστε τα cranberries στο σουρωτήρι και τα πλένουμε κάτω από κρύο νερό.
   Η

3. Ρίχνουμε τα cranberries στο βραστό νερό και αφήστε τα μούρα στο νερό για περίπου 30 δευτερόλεπτα.
   Η

4. Μεταφέρετε τα βακκίνια από το βραστό νερό με την τρυπητή κουτάλα και τα βάζουμε κατευθείαν μέσα στο παγωμένο νερό . Αφήστε τα cranberries στο παγωμένο νερό για περίπου ένα λεπτό.
   Η

5. Αδειάστε το νερό πάγο από τα cranberries.
   Η

6. Απλώστε ένα διπλό στρώμα του χαρτιού πετσέτες πάνω από τον πάγκο και τοποθετήστε τα cranberries πάνω στο χαρτί κουζίνας σε ένα ενιαίο στρώμα. Στεγνώστε τα cranberries με επιπλέον χαρτί κουζίνας για να στεγνώσουν εντελώς.
   Η

7. Μεταφέρετε τα βακκίνια στα ράφια της dehydrator, που χωρίζει κατά διαστήματα τους σε ένα ενιαίο στρώμα, έτσι ώστε να μην αγγίζουν.
   
   

8. Ενεργοποιήστε τον αφυγραντήρα και να το θέσει σε 140 βαθμούς Φαρενάιτ. Αφήστε το αφυγραντήρα να τρέξει για 24 ώρες.
   Η

9. Ελέγξτε τα cranberries. Αν φαίνονται ζαρωμένο και ξηρό χωρίς υγρασία που παραμένουν στα μούρα, να σταματήσει την αφυγραντήρα και αφαιρέστε τα ράφια. Αν ανιχνευθεί η εναπομείνασα υγρασία, συνεχίστε το στέγνωμα τους, μέχρι να εξαφανιστεί η υγρασία - μέχρι και 36 ώρες από την ξήρανση
   Η

10. Γυρίστε το αφυγραντήρα, βγάλτε τα ράφια και αφήστε τα cranberries να κρυώσει εντελώς..
    Η

11. Μεταφέρετε τα cranberries στις πλαστικές σακούλες τροφίμων, σακούλες δύο τρίτα πλήρωσης. Squeeze out όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα και κλείστε τις σακούλες.
    Η

12. η κατάσταση του αποξηραμένα cranberries. Τοποθετήστε τη σακούλα σε ένα ζεστό χώρο και να ανακινήσουν τη σακούλα και μία φορά την ημέρα. Συνεχίστε αυτό για δύο εβδομάδες. Ελέγξτε τα cranberries μετά από δύο εβδομάδες. Εφ 'όσον δεν μπορείτε να δείτε κανένα χαλασμένο μούρα, να τις αποθηκεύσετε μόνιμα. Αν δείτε υγρασίας ή αλλοίωσης, αφαιρέστε τυχόν χαλασμένα μούρα και στεγνώστε τα υγρά μούρα για επιπλέον χρόνο στην dehydrator. Αφαιρέστε τα cranberries μετά από τρεις ή τέσσερις περισσότερες ώρες από την ξήρανση - όταν δεν υπάρχει υγρασία παραμένει στα βακκίνια
    Η

13. Αποθηκεύστε τα cranberries κάτω των 60 βαθμών Κελσίου για διάστημα έως ένα έτος.. Εάν οι θερμοκρασίες είναι σε 80 ή 90 F, η διάρκεια ζωής των The Cranberries θα μειώσει σε δύο ή τρεις μήνες.
    Η