ζωμό λαχανικών είναι η προφανής go-to υποκαταστήσει κοτόπουλο απόθεμα και μπορούν να βρεθούν στα περισσότερα σούπερ μάρκετ. Οργανικά και ποικιλίες χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο είναι επίσης διαθέσιμα. Κάνοντας ζωμό λαχανικών στο σπίτι είναι επίσης μια φθηνότερη εναλλακτική λύση. Η Κλινική Μάγιο έχει μια εύκολη συνταγή για ζωμό λαχανικών διαθέσιμες στην ιστοσελίδα τους.

Η Ψητά vegatable Χρηματιστήριο

Ψήσιμο τα λαχανικά σας, πριν μετατραπεί σε απόθεμα προωθεί την ανάπτυξη της γεύσης και προσθέτει μια βαθιά , σαρκωμένο καπνίλες στο απόθεμά σας. Ψήσιμο λαχανικά αποθεμάτων σας εκ των προτέρων, επίσης, βοηθά στη διάσπαση του heartier λαχανικά όπως μανιτάρια και πράσα. Μια συνταγή για ψητό ζωμό λαχανικών μπορεί να βρεθεί στο blog τρέφονται καλά.
Η
Νερό

Αν και το νερό δεν θα προσθέσει γεύση στο πιάτο σας, θα κάνει στο μια πρέζα ως υποκατάστατο ζωμό κοτόπουλου, ειδικά για τα πιάτα που ήδη περιέχουν πολλά καρυκεύματα, όπως σάλτσες ή σάλτσες. Προσθέστε φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα για να αναπληρώσετε την απώλεια της γεύσης, και να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε και την εκ νέου σεζόν με αλάτι για να αντισταθμίσει την απώλεια του νατρίου.

Η ζελατίνη