Morel μανιτάρια είναι ένα από τα πιο sought- μετά από μανιτάρια του δάσους - λάτρεις μανιταριών κυνήγι τους, την άνοιξη, λόγω της ξεχωριστή γεύση τους. Οι μαύρες και κίτρινες morels συνήθως κυκλοφορούν στο εμπόριο, και μπορεί να βρεθεί οπουδήποτε όπου υπάρχουν δέντρα. Η Μισισιπή Δάσος είναι ένα από τα πολλά πάρκα κατάσταση όπου μπορεί να βρεθεί morels. Morels Τα καλύτερα θηρεύονται μετά από μια βροχόπτωση, όταν οι θερμοκρασίες ξεπερνούν τους 70 βαθμούς. Η μικρότερη μαύρη Morel είναι μια πιο κοινή εύρημα από το μεγαλύτερο κίτρινο ή χρυσό Morel μανιτάρι.

Η Chanterelle

Chanterelle μανιτάρια είναι ένα από τα πιο συχνά πωλούνται άγρια ​​μανιτάρια στο της αγοράς. Αυτά τα μανιτάρια είναι λιγότερο πιθανό να καταρρέει όταν μαγειρεύεται το οποίο τους ένα ιδανικό συστατικό για τα πιάτα stir-fry, ή άλλα πιάτα όπου τα μανιτάρια πετιέται κάνει. Chanterelle μανιτάρια φυτρώνουν μόνο στην άγρια ​​φύση, και μπορεί να βρεθεί σε όλη τη Βόρεια Αμερική. Οι προσπάθειες για να καλλιεργήσει μανιτάρια chanterelle εσωτερικούς χώρους ήταν λιγότερο από ό, τι successful.They αναπτύσσονται σε αμμώδες έδαφος ή σάπια ξύλα και είναι περιζήτητα λόγω της ελαφρά πικάντικη γεύση τους.

Η Hedgehog

σκαντζόχοιρος μανιτάρια είναι ένα σχετικά νέο είδος μανιταριού που μπορούν να βρεθούν στο Μισισιπή Δάσος, και σε όλη τη Βόρεια Αμερική. Αυτά τα μανιτάρια αναπτύσσονται σε κωνοφόρα δάση και δασικές εκτάσεις και βρίσκονται συνήθως σε ομάδες. Ο σκαντζόχοιρος μανιτάρι πήρε το φθινόπωρο και έχει ένα παχύ κάλυμμα με χαμηλή βλάστηση που κερδίζουν το όνομά του ως μανιτάρι σκαντζόχοιρος. Μπορείτε να απολαύσετε σκαντζόχοιρος μανιτάρια σε μια ποικιλία από πιάτα -. Είναι καλύτερα συλλέγονται όταν είναι νέος για την βέλτιστη γεύση

Η ψιλοκυβίνη cubensis

Τα μικρότερα ανώτατα όρια τείνουν να είναι ένα σκοτεινό χρυσό χρώμα, ενώ τα μεγαλύτερα ή πιο ώριμη καπάκια γίνει φως χρυσό. Όταν μελανιασμένο, με κοτσάνι στέλεχος του γίνεται μπλε, ένα ενδεικτικό υπογράψουν μπορεί να έχετε σκόνταψε σε αυτό το ψυχεδελικό μανιτάρι. Κατάποση αυτών των μανιταριών ως πηγή τροφής, ή αλλιώς, δεν συνιστάται.
Η