Καθώς η ζήτηση για ψάρια έχει αυξηθεί, η πίεση έχει αυξηθεί στους προμηθευτές να παράγουν περισσότερο για την εμπορική κατανάλωση. Επιπλέον, η υπεραλίευση έχει εξαντληθεί πολλούς άγριους πληθυσμούς ψαριών που είναι δημοφιλείς για να φάει, αυξάνει το κόστος. Προκειμένου να ανταποκριθεί στη ζήτηση ενός ολοένα αυξανόμενου πληθυσμού, ιχθυοκαλλιέργειες έχουν γίνει πιο συχνές. Αυτός ο τρόπος αύξησης των ψαριών αυξάνει την παραγωγή, μειώνει το κόστος και μειώνει την πίεση στους φυσικούς πληθυσμούς σε ωκεανούς, λίμνες και άλλες γλυκού νερού. Οι ιχθυοκαλλιέργειες που έχουν γίνει μια οικονομική και δημοφιλής τρόπος για να αντλήσει τα είδη που γίνονται όλο και πιο σπάνια στη φύση και γίνονται πιο ακριβά.

Η Άγρια Versus εκτρεφόμενος

Άγρια πληθυσμών των ψαριών έχουν πρόσβαση στο φυσικό οικοσύστημά τους και όλα τα οφέλη που παρέχει. Το φαγητό που τρώνε, τα αρπακτικά που αντιμετωπίζουν και η ποιότητα του νερού που τους έχουν επιπτώσεις στην υγεία των ψαριών. Χωριάτικο ψάρια ζουν σε τεχνητές ενδιαιτήματα, όπως δεξαμενές ή τεχνητές λίμνες. Όλα ιχθυοκαλλιέργεια συνεπάγεται την κοπή των ψαριών μακριά από τον φυσικό κόσμο και τον περιορισμό του εδάφους του. Ιχθυοκαλλιεργητές μπορεί να ταΐσει τα ψάρια ένα είδος aquafeed ή ιχθυάλευρα που χρησιμεύει ως υποκατάστατο για την φυσική διατροφή των ψαριών.

Η Επιπτώσεις της Γεωργίας για τα ψάρια

οικοτόπων εκτρεφόμενων ψαριών μπορεί να είναι μικρή και πυκνοκατοικημένη, η οποία παράγει μικρότερα και πιο αδύναμα ψάρια σε σύγκριση με εκείνους στην άγρια ​​φύση. Όταν τα ψάρια ζουν μαζί σε στενή τέταρτα, ασθένεια και την ασθένεια μπορεί να εξαπλωθεί γρήγορα. Μερικά αγροκτήματα εκθέτουν τα ψάρια σε τοξίνες, όπως παρασιτοκτόνα και γεωργικές απορροές. Αν οι αγρότες δεν φιλτράρει σωστά το βιότοπο των ψαριών, τα απόβλητα της ίδιας των ψαριών μπορεί να μολύνουν το νερό. Η απουσία φυσικής διατροφής μπορεί να αποδυναμώσει περαιτέρω την υγεία των ψαριών.

Η γεωργία και η υγεία σας

χωριάτικο σολομό ζουν σε σφιχτό, πυκνοκατοικημένες συνοικίες και να φάτε σβόλων ψαριών. Αυτά σολομός δεν έχουν το φωτεινό ροζ χρώμα της σάρκας που αναμένεται και ποια τα άγρια ​​ξαδέλφια τους έχουν. Ως εκ τούτου, οι αγρότες προσθέσετε μια χημική χρωστική ουσία για να χρωματίσει τεχνητά το ψάρι και να το καταστήσει πιο εμπορεύσιμα. Χωριάτικο ψάρια μπορούν επίσης να περιέχουν πολυχλωριωμένα διφαινύλια, ή PCB, που είναι εξαιρετικά τοξικές βιομηχανικές ενώσεις. Αυτές οι τοξίνες είναι «πιθανή καρκινογόνα για τον άνθρωπο», σύμφωνα με την αμερικανική Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος. Τεχνικές
η μέλλον της καλλιέργειας

Όπως αύξηση αγρόκτημα γίνεται όλο και πιο διαδεδομένη, η τεχνολογία και η γίνονται όλο και πιο αποτελεσματικά στη δημιουργία υγιείς εναλλακτικές λύσεις για να τρώνε τα άγρια ​​ψάρια. Το Monterey Bay Aquarium σημειώνει ότι «κατά την επόμενη δεκαετία, η πλειοψηφία των ψαριών που τρώμε θα χωριάτικο, όχι άγρια." Γεωργικές πρακτικές δεν παράγουν πάντα ένα κατώτερο προϊόν. Η σωστή έρευνα για τις καλλιεργητικές τεχνικές που χρησιμοποιούνται για να αυξήσουν τα ψάρια που αγοράζετε και την κατανόηση που είδη ευδοκιμούν σε εκτρεφόμενα ρύθμιση θα βοηθήσει ώστε να μπορείτε να επιλέξετε μια υγιή ψάρια κάθε φορά.
Η