Πώς να Μπορεί Αχλάδια χωρίς ζάχαρη (11 Βήματα)

Canning δική σας φρούτα και τα λαχανικά είναι φθηνή και ικανοποιητική. Αχλάδια μπορεί να σε κονσέρβες και χρησιμοποιείται για 12 έως 18 μήνες μετά. Μια κοινή παρανόηση είναι ότι θα πρέπει να χρησιμοποιούν τη ζάχαρη για να μπορεί φρούτα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αχλάδια που γευτείτε νόστιμα χωρίς ζάχαρη, τα αχλάδια σας θα έχει καλύτερη γεύση και είναι πιο υγιείς όταν μπορείτε μόνοι σας. Μπορείτε, επίσης, θα εξοικονομήσει χρήματα με το να μην πληρώνουν για την εξυπηρέτηση κάποιου που κάνει τη δουλειά για σας.
, Τι χρειάζεστε
Γλυκό και ώριμα αχλάδια Κίνα Jar άρπαγας
Jar ανυψωτικό
Jar χοάνη
μεγάλη κατσαρόλα

Μεγάλες κουτάλια
Μπάλα βάζα
χυμό λεμονιού
Νερό, Splenda ή χυμό φρούτων
Η Οδηγίες

1. Επιλέξτε ώριμα και ώριμα αχλάδια σε κονσέρβα. Δεν θα πρέπει να είναι σκληρό σαν πέτρα ή υγρασία, αλλά κάπου στη μέση. Η καλύτερη στιγμή για να βρείτε τα αχλάδια για την κονσερβοποιία είναι στις δύο πρώτες εβδομάδες του Σεπτεμβρίου. Θα χρειαστείτε περίπου £ 17,5 για να κάνει 7 λίτρα.
   Η

2. Πλένετε τα αχλάδια σε κρύο ή χλιαρό νερό για να απομακρύνουν τη βρωμιά.
   Η

3. Προετοιμάστε το γλυκαντικό λύση. Αυτό είναι απαραίτητο για να κρατήσει τη γεύση ανέπαφη, να κρατήσει τα φρούτα φρέσκα και διατηρούν το χρώμα. Υπάρχουν τρεις επιλογές για να επιλέξετε από: σκέτο νερό, χυμό φρούτων ή χυμό φρούτων και Splenda. Χρησιμοποιήστε 10 ποτήρια νερό για τη λύση του νερού, 10 φλιτζάνια χυμό φρούτων, για την επίλυση χυμό ή 10 φλιτζάνια νερό και 1,5 φλιτζάνια σκόνη Splenda.
   Η

4. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί για το γλυκαντικό ή το υδατικό διάλυμα. Ζεσταίνουμε τα υλικά μέχρι η Splenda διαλύει ή το νερό αρχίσει να βράζει, αν παραλείποντας Splenda. Αφήστε αυτή τη λύση για τη σόμπα σε χαμηλή φωτιά, ενώ έχετε προετοιμάσει οι ίδιοι αχλάδια που προορίζονται για κονσερβοποίηση. Θα πρέπει να προστεθεί στα βάζα μετά τα αχλάδια καθαρισμένα και κομμένα.
   Η

5. Απολύμανε τα βάζα. Χρησιμοποιήστε τον κύκλο απολύμανσης για πλυντήριο πιάτων σας ή βράστε τα για περίπου 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα καπάκια με ανυψωτικό βάζο.
   Η

6. Καθαρίζουμε τα αχλάδια, παρόμοιο με το πώς θα ξεφλουδίσετε ένα μήλο. Κόψτε τα αχλάδια κατά μήκος και αφαιρέστε τον πυρήνα. Μπορείτε να φέτα, τρίμηνο ή να διατηρήσουν τα μισά για κονσερβοποίηση. Η επιλογή είναι δική σας.
   Η

7. Πασπαλίζουμε 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού σε ένα μπολ με τα αχλάδια. Αυτό είναι απαραίτητο για να κρατήσει τα φρούτα από την αμαύρωση. Ανακατέψτε για να βεβαιωθείτε ότι όλες οι επιφάνειες έχουν καλυφθεί.
   Η

8. Τοποθετήστε τα αχλάδια σε βραστό σιρόπι ή το υδατικό διάλυμα για 5 λεπτά. Αυτό το βήμα καθιστά τα αχλάδια πιο εύκολο να αποθηκεύετε σε βάζα.
   Η

9. Πακέτο τα αχλάδια σε βάζα και καλύπτει με το διάλυμα που ετοιμάσατε στα βήματα 3 και 4, αφήνοντας 1/2 ίντσα του διαστήματος στην κορυφή για την επέκταση. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να διαχωρίσει τα αχλάδια από τα άκρα του βάζου για να εξαλειφθούν τυχόν παγιδευμένο αέρα. Ρίξτε περισσότερο διάλυμα πάνω από τον καρπό μέχρι να καλύπτεται πλήρως.
   Η

10. Σκουπίστε τα άκρα του χείλους και σφίξτε το καπάκι για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα.
    Η

11. Βράζουμε τα βάζα σε μια μεγάλη κατσαρόλα για 20 λεπτά για την επεξεργασία τους. Αφαιρέστε τα βάζα από το νερό χρησιμοποιώντας το ανυψωτικό βάζο. Φυλάξτε τα σε δροσερό, ξηρό μέρος για μέγιστη διάρκεια ζωής.
    Η