Πώς να φυλάσσεται πατάτες από τον κήπο (3 βήματα)

Οι πατάτες έχουν λάβει μια κακή φήμη κατά τη διάρκεια των ετών. Ενώ είναι αλήθεια ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, όπως βιταμίνη C, Β6, χαλκό, κάλιο και φυτικές ίνες. Οι πιο υγιεινές πατάτες για να φάει είναι οι φρέσκες, και αν τους τραβήξει κατ 'ευθείαν από τον κήπο του, είναι ακόμη καλύτερα για σας, και δεν έχουν χάσει τόσο πολύ βιταμίνες και μέταλλα. Τόσο πώς μπορείτε να αποθηκεύσετε τις πατάτες που είναι φρέσκα από τον κήπο για να μεγιστοποιήσουν τη φρεσκάδα και την περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες; Μπορείτε να το κάνετε εύκολα, ακολουθώντας μερικές απλές συμβουλές
. Ό, τι χρειάζεστε
Cool spotPaper ή καλάθι λινάτσα bagWicker
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τις πατάτες σε χαρτί ή λινάτσα τσάντα ή ένα καλάθι. Κάθε ένα από αυτά τα στοιχεία θα επιτρέψει αναγκαία κυκλοφορία του αέρα. Αν ο αέρας δεν είναι σε θέση να κυκλοφορούν, η υγρασία θα δημιουργήσει και προκαλούν τερηδόνα.
   Η

2. Μόλις οι πατάτες αποθηκεύονται σε μία από τις παραπάνω εμπορευματοκιβώτια, τα τοποθετούμε σε ένα σκοτεινό, δροσερό χώρο. Οι πατάτες είναι καλύτερα να αποθηκεύονται σε δροσερό χώρο όπου η θερμοκρασία παραμένει μεταξύ 45 και 50 βαθμών Κελσίου. Στο σπίτι σας, αυτό θα ήταν μη θερμαινόμενη βεράντα ή κελάρι. Αν δεν έχετε μία από αυτές τις περιοχές, ένα σκοτεινό ντουλάπι μπορεί να είναι το επόμενο καλύτερο μέρος. Πατάτες που είναι αποθηκευμένα στη βέλτιστη θερμοκρασία θα διαρκέσει μέχρι και δύο μήνες. Η υψηλότερη είναι η θερμοκρασία αποθήκευσης, η μικρότερη διάρκεια ζωής οι πατάτες θα έχουν.
   Η

3. Πατάτες νωπές δεν κάνουν καλά στην κατάψυξη, καθώς θα καταρρεύσει από τη στιγμή που έχουν αποψυχθεί. Αν έχετε πατάτες που βρίσκονται σε κίνδυνο αποσύνθεσης, ο καλύτερος τρόπος για τη διατήρησή τους είναι να τα μαγειρέψετε, λιώνουμε και στη συνέχεια να παγώσει τους σε ένα αεροστεγές δοχείο. Με αυτό τον τρόπο μπορούν να αποθηκευτούν έως και δώδεκα μηνών.
   Η