Πώς να Χωριστή πατάτες από τα δέρματα (7 βήματα)

Peeling πατάτες με αποφλοιωτή λαχανικών δεν είναι ο ευκολότερος τρόπος για να πάρετε τα δέρματα μακριά, ειδικά για τους μάγειρες που δυσκολεύονται να χρησιμοποιήσουν ένα αποφλοιωτή. Αντ 'αυτού, προβρασμό και πατάτες ψύξης - χρησιμοποιώντας μόνο βραστό νερό, παγωμένο νερό και ένα μαχαίρι - Καταργεί την πεισματική φλούδα μέσα σε λίγα λεπτά. Για κάποιον που δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει ένα αποφλοιωτή λαχανικών, όπως έναν πάσχοντα αρθρίτιδας, αυτή η μέθοδος διαχωρισμού των δερμάτων από πατάτες λειτουργεί τόσο γρήγορα που δεν μπορεί ποτέ να χρησιμοποιήσετε ένα αποφλοιωτή λαχανικών και πάλι.
, Τι χρειάζεστε
Πατάτες
Το νερό
Σουρωτήρι
Η Pan
μεγάλο μπολ Κίνα Ice
Η Οδηγίες

1. Πλένουμε καλά τις πατάτες σε ένα νεροχύτη κάτω από τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε κάθε βρωμιά, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξουν.
   Η

2. Γεμίστε μια κατσαρόλα το μισό γεμάτο με νερό και αφήνουμε να πάρει βράση στο μάτι της κουζίνας για 15 λεπτά.
   
   

3. Τοποθετήστε μια ολόκληρη πατάτα σε ένα ξύλο κοπής, τότε η βαθμολογία μόνο μέσα από το δέρμα γύρω από το μεγαλύτερο μέρος της πατάτας με ένα κοφτερό μαχαιράκι. Αποτέλεσμα το υπόλοιπο των πατατών και να αναιρέσει.
   Η

4. Τοποθετήστε τα γκολ πατάτες σε βραστό νερό με μια τρυπητή κουτάλα και βράζουμε για 2 λεπτά.
   Η

5. Γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με κρύο νερό και προσθέστε πάγο στο νερό. Αφαιρέστε τις πατάτες στο bowlful του παγωμένο νερό για να χαλαρώσω με μια τρυπητή κουτάλα.
   Η

6. Αφήστε τις πατάτες στο παγωμένο νερό για τουλάχιστον 10 δευτερόλεπτα. Πάρτε ένα διατηρημένα με απλή ψύξη πατάτες έξω από το νερό με πάγο και σπρώξτε το χαλαρό δέρμα της πατάτας από την πατάτα, χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας
   Η

7. Απορρίψτε το δέρμα και τοποθετήστε την καθαρισμένη πατάτα σε ένα μπολ μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση.? να συνεχίσει την αφαίρεση των δερμάτων των πατατών τους μέχρι την φλούδα τους.
   Η