Ποιος τομέας εστιάζει κυρίως στην παραγωγή συντήρησης και διανομής ενός τροφίμου για την κάλυψη των αναγκών;

Ο τομέας που επικεντρώνεται κυρίως στην παραγωγή, τη συντήρηση και τη διανομή τροφίμων για την κάλυψη των αναγκών ονομάζεται βιομηχανία τροφίμων ή συστήματα τροφίμων. Περιλαμβάνει διάφορους τομείς και δραστηριότητες που εμπλέκονται στην παραγωγή, μεταποίηση, συσκευασία, διανομή, εμπορία και κατανάλωση τροφίμων. Η βιομηχανία τροφίμων διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας και στην κάλυψη των διατροφικών αναγκών των πληθυσμών παγκοσμίως. Περιλαμβάνει διάφορα στάδια, από τη γεωργική παραγωγή και τις γεωργικές πρακτικές μέχρι την επεξεργασία τροφίμων, τη μεταφορά, το λιανικό εμπόριο και την εξυπηρέτηση τροφίμων. Ο στόχος της βιομηχανίας τροφίμων είναι να παρέχει ασφαλή, θρεπτικά και οικονομικά τρόφιμα στους καταναλωτές, ενώ παράλληλα διαχειρίζεται τους πόρους και ελαχιστοποιεί τα απόβλητα.