Υπάρχει κάποια ΑΛΗΘΕΙΑ στο ρητό που βάζεις ωμό συκώτι και γάλα μαζί ψυγείο;

Ναι, είναι αλήθεια ότι δεν πρέπει να βάζετε ωμό συκώτι και γάλα μαζί στο ψυγείο. Το ωμό συκώτι είναι ένα εξαιρετικά ευπαθές κρέας οργάνων που μπορεί εύκολα να αλλοιώσει και να μολύνει άλλα τρόφιμα. Το γάλα είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που μπορεί επίσης να χαλάσει εύκολα και ο συνδυασμός των δύο μπορεί να δημιουργήσει ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη βακτηρίων. Για να αποφευχθεί η αλλοίωση και οι πιθανές τροφιμογενείς ασθένειες, είναι καλύτερο να διατηρείτε το νωπό συκώτι και το γάλα χωριστά και να τα αποθηκεύετε στις κατάλληλες θερμοκρασίες.