Είναι φρούτο ή λαχανικό τουρσί;

Τα τουρσιά παρασκευάζονται από αγγούρια, τα οποία είναι ένα είδος φρούτου. Ωστόσο, τα τουρσιά συνήθως δεν θεωρούνται φρούτο, καθώς συνήθως τουρσί σε ξύδι ή άλμη, γεγονός που αλλάζει τη γεύση και την υφή τους. Τα τουρσιά θεωρούνται πιο συχνά λαχανικά, καθώς χρησιμοποιούνται συχνά ως καρύκευμα ή συνοδευτικό.