Τα δαμάσκηνα πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο;

Ναι, μετά το άνοιγμα, τα υπόλοιπα δαμάσκηνα πρέπει να μεταφερθούν και να φυλαχθούν στο ψυγείο για να διατηρήσουν την ποιότητά τους και να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους. Η ψύξη επιβραδύνει τη διαδικασία φθοράς και βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας, της υφής και της γεύσης των δαμάσκηνων για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.