Origanum vulgare -. Ευρύτερα γνωστή ως το μπαχαρικό, ρίγανη - είναι μια πικάντικη, τολμηρή γεύση βότανο της οικογένειας της μέντας που μεγαλώνει εγγενώς στις ηλιόλουστες περιοχές της Ευρώπης και της Ασίας. Μπορεί να διαλέξει και χρησιμοποιήσει το δικαίωμα από το θάμνο ως άρτυμα σε τρόφιμα, ή αποξηραμένα για περισσότερη ένταση. Τα φύλλα απόσταξη για την παραγωγή λαδιού της ρίγανης, ένα αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία και ως συμπλήρωμα. Ρίγανη περιέχει μια ποικιλία ωφέλιμων θρεπτικών συστατικών όπως βιταμίνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

Η Ρίγανη Χρησιμοποιεί

Ρίγανη απολαμβάνει δημοτικότητα ως ένα από τα κύρια συστατικά σε εμπορικά συσκευασμένα ιταλικό καρύκευμα. Μαζί με βασιλικό, που χρησιμοποιείται ευρέως στα ιταλικά πιάτα όπως μακαρόνια και σάλτσα πίτσας. Τα φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα μπορούν να ασχολούμαι να κάνει το τσάι που μπορεί να διευκολύνει το στομάχι και το νευρικό καταγγελίες. Ισχυρή χημική μυρωδιά του μπορεί επίσης να απωθούν τα έντομα, όπως τα μυρμήγκια.
Η
Ουσιαστικά Μιλώντας

Το πετρέλαιο ρίγανη εξάγεται από τα φύλλα και τους μίσχους του φυτού της ρίγανης. Με την απόσταξη - μια διαδικασία που χρησιμοποιεί ζεστού νερού ή ατμού ή και τα δύο για να αφαιρέσει τα έλαια από τις δομές ξυλώδη - κατασκευαστές μπορούν να αφαιρέσουν τα συμπυκνωμένα χημικά από το εργοστάσιο σε υγρή μορφή. Σύμφωνα με την περιγραφή του thew Drugs.com, έλαιο έλαιο ρίγανης περιέχει τα κύρια χημικά συστατικά του φυτού της ρίγανης: καρβακρόλη, θυμόλη, ρ-κυμένιο και τερπινένιο. Οι χημικές ουσίες στο λάδι είναι πολύ πιο επικεντρωμένος από τα φύλλα, αλλά το λάδι δεν περιέχει όλες τις ιδιότητες του φυτού, όπως φυτικές ίνες και ορισμένα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στην οργανική ύλη.

Η Οριγανέλαιο Χρήσεις

Oil της ρίγανης, εκτός από την χρήση του ως ένα άρωμα σε σαπούνια και αρώματα, έχει χρησιμοποιηθεί ως ένα αντιοξειδωτικό, αντι-μυκητιασική, αντι-βακτηριακή, αντι-παρασιτικές, αντι-σπασμωδικές και αντι -inflammatory παράγων αν και ορισμένες μέθοδοι εκχύλισης παράγει ένα χαμηλωμένη αντιμικροβιακό αποτέλεσμα. Όπως περιγράφεται σε μια μελέτη του 2008 που δημοσιεύθηκε στο & quot? Εφημερίδα της Εσωτερικής Ιατρικής Έρευνας, & quot? οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η τουρκική λάδι ρίγανη βοήθησε στη μείωση της χοληστερόλης σε ορισμένα άτομα. Έλαιο της ρίγανης μπορεί επίσης να αυξήσει σεροτονίνης και να βοηθήσει στην εξάλειψη των καρκινικών κυττάρων στο κόλον. Μια μελέτη του 2004 που δημοσιεύθηκε στην & quot? Εφημερίδα της Εθνοφαρμακολογίας & quot? έδειξαν ότι το έλαιο της ρίγανης είχε υπογλυκαιμική δράση σε αρουραίους με διαβήτη
Η
Όχι, Όχι, Ρίγανη

Αν και η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων έχει οριστεί ως GRAS. - γενικά θεωρούνται ως ασφαλή - ρίγανη, όπως και πολλά άλλα μπαχαρικά, είναι ένα γνωστό ερεθιστικό για το δέρμα και την κατάποση μεγάλων ποσοτήτων μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση σε ορισμένα άτομα. Επιπλέον, ένα παρασκεύασμα που περιέχει υψηλές ποσότητες ρίγανη έχει χρησιμοποιηθεί για την επαγωγή άμβλωσης χάρη στην ικανότητά του να παρεμβαίνει με ορμονική δραστηριότητα.
Η