Η καλύτερη θέση για κατάστημα αγόρασε, και για κάποιο προτιμώμενη επιλογή, είναι ένα σπιτικό χοντρό έδαφος μουστάρδα. Αναμείξτε ένα μέρος σπόροι μουστάρδας, είτε λευκό ή καφέ, με ίσα μέρη ξίδι μηλίτη μήλων, μαζί με μια σκελίδα σκόρδο, το μέλι, και μια πρέζα αλάτι και την κανέλα. Προσθέστε νερό μέχρι να φτάσει μια επιθυμητή υφή. Το βάζουμε στο ψυγείο για μια ημέρα και ένα μισό, στη συνέχεια, αφαιρέστε το σκόρδο και συνδυάζονται σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.

Η Ντιζόν ή καφέ Μουστάρδα

Εάν οι σπόροι μουστάρδας δεν είναι στο χέρι, ή η μουστάρδα χρειάζεται πιο άμεσα, η δεύτερη καλύτερη επιλογή είναι η μουστάρδα Dijon. Η μουστάρδα είναι ομαλότερη και πιο ξινό από χοντρό έδαφος ομόλογό του, λόγω της προσθήκης του ξίδι από κρασί κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Πρόσθεσε να δοκιμάσετε και να χρησιμοποιήσετε περισσότερες φειδώ από τις απαιτήσεις συνταγή. Ζάχαρη ή μέλι μπορεί να χρειαστεί να προστεθεί για να αντιμετωπίσει την ευκρίνεια της υποκαθίσταται μουστάρδας.

Η μουστάρδα

σκόνη μουστάρδας, ένα κανονικό στοιχείο ντουλάπι στις περισσότερες οικιακές κουζίνες, θα λειτουργήσει, με ορισμένες τροποποιήσεις. Σκόνη μουστάρδας αποτελείται από καφέ και λευκό σπόρους μουστάρδας που έχουν ξηρανθεί και στη συνέχεια κονιοποιείται σε σκόνη. Ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα μουστάρδα είναι η Αντίστοιχη από μία κουταλιά της σούπας έτοιμη. Κρύο νερό μπορεί να προστεθεί για την υγροποίηση του μουστάρδα, εάν χρειάζεται. Σκόρδο σε σκόνη, ζάχαρη ή μέλι, και μια μικρή ποσότητα ξίδι μπορεί να προστεθεί σε γεύση
Η
Κίτρινο Μουστάρδα

Οι περισσότεροι ψυγείων στις ΗΠΑ περιέχουν ένα μπουκάλι γαλλικό & οξεία.? s κίτρινο μουστάρδα, το οποίο είναι δημοφιλές για τα χοτ ντογκ, τα αυγά, και πατατοσαλάτα. Υπογραφή ηλεκτρικό κίτρινο χρώμα του είναι από κουρκούμη, το οποίο περιέχει ένα επιπλέον δριμύτητα καθώς είναι πλούσια σε ξύδι. Κίτρινη μουστάρδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο για χοντρό μουστάρδα έδαφος σε ορισμένες συνταγές, αλλά πρέπει να χρησιμοποιείται ως έσχατη λύση και με φειδώ, καθώς θα αλλάξει τόσο τη γεύση και το χρώμα των τροφίμων που έρχεται να προστεθεί.