Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ Αλμυρές Ground &? Καλοκαίρι Αλμυρές

;

Αλμυρές είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται συχνά ως καρύκευμα στην ευρωπαϊκή και αμερικανική κουζίνα. Έρχεται σε δύο ποικιλίες: εξωτερική θρούμπι και το χειμώνα αλμυρές. Κάθε ποικιλία είναι διαθέσιμη νωπά, αποξηραμένα ή σε σκόνη. Αλμυρές έχει μια ελαφριά πιπεράτη γεύση με νότες μέντας και θυμαριού, και ένα ισχυρό, καθαρό άρωμα που την καθιστούν μια ευχάριστη προσθήκη σε πολλά είδη συνταγές κάνει.
Καλοκαίρι Αλμυρές

  • Τα περισσότερα καρυκεύματα που περιλαμβάνουν αλμυρά χρήση καλοκαίρι θρούμπι. Καλοκαίρι θρούμπι είναι ένα είδος μέντας, που είναι εύκολο να αυξηθεί και μπορεί να φθάσει το 18 ίντσες στο ύψος. Έχει μοβ, λευκό ή ροζ λουλούδια, και ανθίζει σε ετήσια. Ως καρύκευμα, έχει μια λεπτή γεύση και χρησιμοποιείται συνήθως για ελαφρύτερα πιάτα περιλαμβάνουν λαχανικά, τα αυγά και τα ψάρια. Είναι επίσης ένα δημοφιλές καρύκευμα για το τυρί, τα φασόλια και τα μπιζέλια σούπες. Καλοκαίρι θρούμπι πηγαίνει ιδιαίτερα καλά με τις ντομάτες. Σε βότανο μείγματα, καλοκαίρι θρούμπι δρα ως μια ενωτική γεύση, βοηθώντας να συνδυάσει όλα τα γούστα μαζί ομοιόμορφα. Είναι πιο συχνά αγοράζονται έδαφος, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί φρέσκο ​​ως γαρνιτούρα μέντας.
    Καλοκαίρι θρούμπι συμπληρώνει τις ντομάτες ιδιαίτερα καλά.
    Η Θρούμπης

  • Χειμερινό θρούμπι είναι πολυετής θάμνος που συνήθως χρησιμοποιείται για την γραμμή μονοπάτια σε κήπους? βλαστούς ξυλώδεις αυξηθεί έως και 12 ίντσες ψηλό. Έχει απαλά χρωματισμένα λουλούδια, όπως το καλοκαίρι θρούμπι του. Ως καρύκευμα, δεν χρησιμοποιείται ακατέργαστο ή ως γαρνιτούρα, αλλά μάλλον είναι μαγειρεμένα σε έντονα αρωματισμένα τρόφιμα. Είναι πιο συχνά χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για κρέατα και παχιά στιφάδο. Όπως και το καλοκαίρι θρούμπι, είναι πιο εύκολα διαθέσιμες αποξηραμένα και αλεσμένα? ένας αγοραστής πρέπει να υποθέσουμε ότι ένας βάζο μπαχαρικών απλώς την ένδειξη "αλμυρές" Είναι καλοκαίρι και όχι χειμώνα αλμυρές.
    Θρούμπης έχει πλούσιο άρωμα.

    Ισόγειο Αλμυρές

  • Καλοκαίρι θρούμπι είναι συχνά ένα συστατικό σε μίγματα βοτάνων, όπου συνήθως ξηραίνεται και όχι γείωση. Τόσο το καλοκαίρι και το χειμώνα αλμυρά είναι πολύ ισχυρότερη σε μορφή έδαφος σε σχέση με τα νωπά ή ξηρά μορφή, έτσι μάγειρες χρησιμοποιούν περίπου τρεις φορές περισσότερο από αποξηραμένα αλμυρές, όπως θα χρησιμοποιήσει το έδαφος αλμυρά για να επιτευχθεί το ίδιο άρωμα. Θρούμπης έχει φυσικά ισχυρή γεύση, και μπορεί να είναι συντριπτική όταν χρησιμοποιείται το έδαφος, έτσι ώστε να είναι πιο συχνά χρησιμοποιείται ξηρά και ολόκληρη
    . Ισόγειο αλμυρά είναι πολύ ισχυρότερη από ό, τι ολόκληρο το θρούμπι.
    Η Φαρμακευτικές χρήσεις

  • Ισόγειο αλμυρές και των δύο ποικιλιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για το στομάχι και το φυσικό αέριο. Επίσης, έχει μια μακρά ιστορία της χρήσης για τις γυναίκες αναπαραγωγικής ευεξίας και εύκολη εγκυμοσύνη. Αλμυρές υποτίθεται επίσης να έχουν αφροδισιακές ιδιότητες. Σύνολο, φρέσκο ​​καλοκαίρι θρούμπι μπορούν να συνθλίβονται και να εφαρμοστούν σε μέλισσας και σφήκας για να ανακουφίσει τον πόνο. Καλοκαίρι και το χειμώνα αλμυρές και οι δύο κάποτε να αποσυμφορηθούν και τα συμπτώματα του άσθματος.
    Η