Πώς να κάνει χρένο από τη ρίζα

χρένο είναι ένα λεπτό μακρύ λευκό ρίζας που είναι ήπιος σε γεύση μέχρι να είναι τριμμένο ή σε σκόνη. Οι κυκλοφορίες ρίζα πτητικά έλαια ως μηχανισμός άμυνας για να σταματήσει τα αρπακτικά ζώα από το φαγητό τους, όσο και ένα κρεμμύδι κάνει όταν κοπεί σε αυτό και αυτό σας κάνει να σκίσω. Φρέσκο ​​χρένο είναι τριμμένο και έχει ξύδι προστεθούν σε αυτό. Ξύδι σταματά τις πτητικές χημικές ουσίες από την απελευθέρωση και σταθεροποιεί το επίπεδο της hotness του χρένο. Μπορείτε να κάνετε χρένο στο σπίτι με ένα επεξεργαστή τροφίμων.
, Τι χρειάζεστε
Box fan
μεγάλο μπολ
συσκευασίας βάζα ή δοχεία
Λευκό ξύδι
Η Latex ή πλαστικό γάντια παρασκευή τροφίμων Κίνα Φυτικά πινέλο Κίνα Αποφλοιωτής λαχανικών
επεξεργαστή τροφίμων
Η Οδηγίες

1. Ρύθμιση χώρο εργασίας σας κοντά σε ένα ανοιχτό παράθυρο. Τοποθετήστε ένα μεγάλο μπολ, βάζα ή δοχεία συσκευασίας σας και το λευκό ξύδι για το χώρο εργασίας σας. Στόχος έναν ανεμιστήρα στο παράθυρο, ώστε ο αέρας θα φυσήξει έξω από το κτίριο, όταν το ανάβετε. Κυκλοφορίες χρένο πτητικές χημικές ουσίες που παίρνουν στον αέρα και την έντονη μυρωδιά του είναι έντονη και μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στα μάτια, κόλπων ή ερεθισμό των πνευμόνων.
   Η

2. Ενεργοποιήστε το νερό της βρύσης στο νεροχύτη σας και τοποθετήστε τη ρίζα χρένο κάτω από το τρεχούμενο νερό. Αφήστε το χρένο καθίσει στο τρέξιμο το νερό για δύο λεπτά. Τρίψτε από την επιφάνεια της ρίζας με μια βούρτσα λαχανικών για να αφαιρέσετε όλα τα βρωμιά.
   Η

3. Ενεργοποιήστε ανεμιστήρα παράθυρό σας. Φορέστε τα γάντια σας για να τους προστατεύσει από τις χημικές ουσίες. Κόψτε το πράσινο κορυφή της ρίζας χρένο με ένα μαχαιράκι. Κρατήστε τη ρίζα χρένο και το αποφλοιωτή λαχανικών κάτω από τρεχούμενο νερό και αφαιρέστε το καφέ δέρμα της ρίζας. Το τρεχούμενο νερό θα ξεπλύνετε μερικές από τις πτητικές χημικές ουσίες η ρίζα θα σβήσει όταν το κόψετε.
   Η

4. Εκτέλεση επεξεργαστή τροφίμων σας και τις ζωοτροφές της ρίζας στο καπάκι αλεξίπτωτο του επεξεργαστή τροφίμων. Αλέστε τη ρίζα μέχρι να έχει μια λεπτή συνοχή πολτοποιημένα και μπαστούνια στο κάτω μέρος και τις πλευρές του μπολ του επεξεργαστή. Ξεκινήστε να ψιχαλίζει αργά λευκό ξύδι μέσω του επεξεργαστή καπάκι αλεξίπτωτο. Προσθέστε το ξίδι μέχρι τη ρίζα του εδάφους χρένο πυκνώνει και η τεμαχισμένη ρίζα είναι πολύ λεπτή υφή.
   Η

5. Αδειάστε το τριμμένο χρένο ρίζα με ξίδι στο μεγάλο μπολ. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. 3 κουταλιές της σούπας. ξύδι για κάθε 1 φλιτζάνι τριμμένο χρένο και ανακατεύουμε μέχρι τον πολτό έχει μια απαλή υφή. Πάρτε μια μικρή γεύση από το χρένο με εμβάπτιση σε δάχτυλό σας και να πάρει ένα μικρό ποσό στην άκρη του και την γεύση. Προσθήκη kosher αλάτι, περίπου 1/2 κουτ. ανά φλιτζάνι πολτοποιημένα χρένο.
   Η

6. Τοποθετήστε το χρένο πολτοποιημένα σε βάζα συσκευασίες ή δοχεία και στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα χρησιμοποιήσετε. Χρένο έχει θερμότερος γεύση όταν διατηρείται κρύο σε ψυγείο. Το χρένο θα διαρκέσει δύο μήνες. Όταν γίνεται καφέ, διαθέτει και να κάνει μια νέα παρτίδα.
   Η