Μπορείτε να βράσετε τα δηλητήρια των μανιταριών;

Το βράσιμο των δηλητηρίων των μανιταριών δεν εξαλείφει τις τοξικές τους ιδιότητες. Ορισμένες τοξικές ενώσεις που υπάρχουν στα δηλητηριώδη μανιτάρια είναι θερμοσταθερές και δεν μπορούν να καταστραφούν με το βράσιμο ή με οποιαδήποτε συνήθη μέθοδο μαγειρέματος. Επομένως, δεν είναι ασφαλές να υποθέσουμε ότι το βράσιμο κάνει τα δηλητηριώδη μανιτάρια βρώσιμα ή ασφαλή για κατανάλωση.