Δηλητηριώδη φυτά που θα μπορούσαν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση;

- Όλα τα μέρη του φυτού είναι εξαιρετικά τοξικά, περιέχουν ατροπίνη, σκοπολαμίνη και υοσκυαμίνη.

- Συμπτώματα δηλητηρίασης:διεσταλμένες κόρες των ματιών, θολή όραση, ξηροστομία, δυσκολία στην κατάποση, γρήγορος καρδιακός παλμός, σύγχυση, παραισθήσεις, επιληπτικές κρίσεις και παράλυση.

2. White Snakeroot (Ageratina altissima)

- Οι ρίζες είναι το πιο τοξικό μέρος του φυτού, που περιέχει τρεμετόλη.

- Συμπτώματα δηλητηρίασης:ναυτία, έμετος, κοιλιακό άλγος, διάρροια, αδυναμία, ζάλη, άγχος και τρόμος. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσει σε αναπνευστική καταστολή και θάνατο.

3. Water Hemlock (Cicuta maculata)

- Οι ρίζες και τα στελέχη είναι εξαιρετικά τοξικά, περιέχουν κικουτοξίνη.

- Συμπτώματα δηλητηρίασης:αίσθημα καύσου στο στόμα και το λαιμό, ναυτία, έμετος, κοιλιακό άλγος, διάρροια, επιληπτικές κρίσεις και αναπνευστική καταστολή. Ο θάνατος μπορεί να συμβεί μέσα σε λίγες ώρες.

4. Ρίκινος (Ricinus communis)

- Οι σπόροι είναι το πιο τοξικό μέρος του φυτού, καθώς περιέχουν ρικίνη, μια εξαιρετικά ισχυρή τοξίνη.

- Συμπτώματα δηλητηρίασης:ναυτία, έμετος, κοιλιακό άλγος, διάρροια, αφυδάτωση και χαμηλή αρτηριακή πίεση. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια πολλαπλών οργάνων και θάνατο.

5. Κίτρινη Jessamine (Gelsemium sempervirens)

- Όλα τα μέρη του φυτού είναι τοξικά, περιέχουν ζελσεμίνη, μια ισχυρή νευροτοξίνη.

- Συμπτώματα δηλητηρίασης:ναυτία, έμετος, θολή όραση, υπνηλία, ζάλη, αδυναμία και παράλυση. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσει σε αναπνευστική καταστολή και θάνατο.

6. Γάντι αλεπού (Digitalis purpurea)

- Τα φύλλα και τα άνθη είναι τα πιο τοξικά μέρη του φυτού, που περιέχουν καρδιακές γλυκοσίδες.

- Συμπτώματα δηλητηρίασης:ναυτία, έμετος, διάρροια, πονοκέφαλος, σύγχυση, διαταραχές της όρασης, αργός καρδιακός ρυθμός και ακανόνιστος καρδιακός παλμός. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή ανεπάρκεια και θάνατο.

7. Μοναχισμός (Aconitum napellus)

- Όλα τα μέρη του φυτού είναι τοξικά, περιέχουν ακονιτίνη, μια ισχυρή νευροτοξίνη.

- Συμπτώματα δηλητηρίασης:μυρμήγκιασμα και μούδιασμα στο στόμα και στο λαιμό, ναυτία, έμετος, κοιλιακό άλγος, διάρροια, αδυναμία, ζάλη, σύγχυση και επιληπτικές κρίσεις. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσει σε αναπνευστική καταστολή και θάνατο.

8. Ραβέντι (Rheum rhabarbarum)

- Τα φύλλα του ραβέντι είναι τοξικά, περιέχουν οξαλικό οξύ.

- Συμπτώματα δηλητηρίασης:ναυτία, έμετος, κοιλιακό άλγος, διάρροια, μυϊκή αδυναμία και νεφρική βλάβη. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια και θάνατο.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η κατά λάθος κατάποση οποιουδήποτε φυτού μπορεί να είναι επικίνδυνη. Ακόμη και τα μη τοξικά φυτά μπορούν να προκαλέσουν παρενέργειες εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες. Εάν υποψιάζεστε ότι κάποιος έχει καταναλώσει ένα δηλητηριώδες φυτό, αναζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια.