Είναι το ίδιο γαστρονομικό και φαρμακευτικό βότανο;

Όχι απαραίτητα. Ενώ ορισμένα γαστρονομικά βότανα μπορεί να έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες, δεν είναι ένα και το αυτό. Τα γαστρονομικά βότανα χρησιμοποιούνται κυρίως για την ενίσχυση της γεύσης των τροφίμων, ενώ τα φαρμακευτικά βότανα χρησιμοποιούνται για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Πολλά γαστρονομικά βότανα όπως ο βασιλικός, το θυμάρι και το δεντρολίβανο έχουν φαρμακευτικές χρήσεις, αλλά δεν είναι όλα τα γαστρονομικά βότανα φαρμακευτικά, και αντίστροφα, δεν είναι όλα τα φαρμακευτικά βότανα μαγειρικά.