Ο χυμός jalapeno θα προκαλέσει δερματικά εγκαύματα;

Οι πιπεριές Jalapeno περιέχουν μια ένωση που ονομάζεται καψαϊκίνη. Η καψαϊκίνη είναι ένα ισχυρό ερεθιστικό που μπορεί να προκαλέσει αίσθηση καψίματος όταν έρθει σε επαφή με το δέρμα. Η σοβαρότητα του εγκαύματος θα εξαρτηθεί από τη συγκέντρωση της καψαϊκίνης στον χυμό jalapeno και από το χρονικό διάστημα που παραμένει στο δέρμα.