Πόσο καιρό μπορείτε να κρατήσετε τα περισσότερα μπαχαρικά που αγοράζετε στο κατάστημα;

* Ολόκληρα μπαχαρικά:2-3 χρόνια

* Αλεσμένα μπαχαρικά:6 μήνες-1 χρόνο

* Αλεσμένο κύμινο:3-6 μήνες

* Αλεσμένος κόλιανδρος:6 μηνών-1 έτους

* Αλεσμένος κουρκουμάς:6 μήνες-1 χρόνο

* Πάπρικα αλεσμένη:6 μήνες-1 χρόνο

* Αλεσμένο τσίλι σε σκόνη:6 μήνες-1 χρόνο

Αποξηραμένα βότανα

* Αποξηραμένος βασιλικός:1 έτος

* Αποξηραμένο θυμάρι:1 έτος

* Αποξηραμένη ρίγανη:1 έτος

* Αποξηραμένο δεντρολίβανο:1 έτος

* Αποξηραμένο φασκόμηλο:1 έτος

Μπαχαρικά ολόκληρα

* Ολόκληρα μπαχαρικά σε αεροστεγές δοχείο:Έως 2 χρόνια

* Ολόκληρα μπαχαρικά σε βάζα:Έως 1 χρόνο

* Ολόκληρα μπαχαρικά σε σακουλάκια μπαχαρικών:Έως 6 μήνες

Αποθήκευση μπαχαρικών

* Αποθηκεύστε τα μπαχαρικά σε δροσερό, σκοτεινό, ξηρό μέρος.

* Διατηρείτε τα μπαχαρικά σε αεροστεγή δοχεία.

* Αποφύγετε την έκθεση των μπαχαρικών στο ηλιακό φως ή τη ζέστη.

* Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να μετρήσετε τα μπαχαρικά αντί να βυθίζετε τα δάχτυλά σας στο βάζο.

* Πετάξτε τα μπαχαρικά που είναι παλιά ή έχουν χάσει τη γεύση τους.