Πώς να κάνω μια Σκακιέρα Από Φοντάν (3 βήματα)

Κατά τη διακόσμηση κέικ, φοντάν μπορεί να είναι μια διασκεδαστική εναλλακτική λύση για το πιο παραδοσιακό βούτυρο, κρέμα πάγωμα, και αυτό δημιουργεί μια ομαλότερη και καθαρότερη που καλύπτουν για το κέικ. Εκτός από την άψογη εμφάνιση, φοντάν επίσης μπορεί να κοπεί και να χυτευθεί εύκολα σε μια ποικιλία σχημάτων και σχεδίων. Δημιουργώντας ένα μοτίβο σκακιέρας είναι ένας τρόπος για να χρησιμοποιήσει την ευελιξία φοντάν και να κάνει το κέικ σας να ξεχωρίζει
. Ό, τι χρειάζεστε
Λευκό φοντάν Κίνα πλάστη
ζάχαρη ζαχαροπλαστών Κίνα Μαύρο φοντάν

πλατεία κοπτών μπισκότων
πάγωμα Βούτυρο-κρέμα
Λευκό φοντάν-καλύπτονται
κέικ
Οδηγίες

  1. Ανοίγουμε λευκό φοντάν με ένα πλάστη σε ένα επίπεδη επιφάνεια πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη. Κάντε το φοντάν, όχι παχύτερο από 1/4 ιντσών και δεν λεπτότερο από το 1/8 της ίντσας, έτσι ώστε να είναι ευέλικτο αλλά ανθεκτικό. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με μαύρο φοντάν.
    Η

  2. Αποκοπή τετράγωνα από το λευκό φοντάν και το μαύρο φοντάν με ένα τετράγωνο κοπτών μπισκότων. Κόψτε μόνο τρία ή τέσσερα τετράγωνα από κάθε φοντάν σε μια στιγμή, έτσι ώστε τα σχήματα δεν στεγνώσει πριν να μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε.
    Η

  3. Τοποθετήστε ένα λεπτό στρώμα του βουτύρου-κρέμας που παγώνει για το πίσω από κάθε τετράγωνο φοντάν, και να επισυνάψετε τα τετράγωνα σε ένα λευκό φοντάν-καλύπτονται κέικ σε ένα σχέδιο χρώματος εναλλάξ. Ευθυγραμμίστε τις πλατείες σωστά, και πιέστε τα καλά στην τούρτα για να δημιουργήσετε ένα καθαρό μοτίβο σκακιέρας.
    Η