Πώς να χρησιμοποιήσετε το ασπράδι του αυγού σε σκόνη

αποξηραμένου λευκώματος, πιο γνωστό ως ασπράδια αυγών, μπορούν να κάνουν το μαγείρεμα εύκολο. Με εκτεταμένη διάρκεια ζωής στο ράφι και μειωμένη απόβλητα από τη χρήση ολόκληρα αυγά, αποξηραμένα ασπράδι αυγού σε σκόνη μπορεί εύκολα να κτυπηθεί έως μαρέγκα για χρήση σε μια ποικιλία συνταγών. Χρησιμοποιήστε την ανασύσταση του λευκού του αυγού σε σκόνη σε απλές συνταγές, όπως ομελέτα ή με χνούδι μέχρι την βασιλική τήξη για ένα κέικ. Μάθετε πώς για να ενυδατώσει το ασπράδι του αυγού σε σκόνη για να το χρησιμοποιήσετε στην επόμενη συνταγή σας.
, Τι χρειάζεστε
μέτρηση κουτάλια
Ανάμιξη μπολ
Ανάμιξη κουτάλι

Fork
αυγό beaters
Η Οδηγίες

1. Place 2 κουταλιές της σούπας. ζεστό αλλά όχι καυτό νερό σε ένα μπολ. Σιγά-σιγά ρίχνουμε 2 κουτ. του λευκού του αυγού σε σκόνη στο ζεστό νερό.
   Η

2. Ανακατέψτε το μείγμα με ένα κουτάλι μέχρι να βραχεί. Αφήνουμε το μίγμα να καθίσει για δύο έως τρία λεπτά. Ανακατέψτε και πάλι μέχρι να διαλυθεί πλήρως η σκόνη στο νερό.
   Η

3. Δείτε για σκληρά συσσωματώματα σκόνης αυγού και να τους απομακρύνουν από το μείγμα με ένα κουτάλι.
   Η

4. Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών απαλά με ένα πιρούνι και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε για να ανακατώσει τα αυγά ή να προσθέσετε σε μια συνταγή. Για μια μαρέγκα, κτυπήστε το μίγμα των αυγών-λευκό σε μέτρια-υψηλή ταχύτητα με χτυπητήρια αυγών έως ότου τα λευκά διαμορφώνουν οι μαλακές αιχμές. Η πλέον να κτυπήστε το μίγμα η σκληρή οι κορυφές θα είναι.
   Η