Πώς να κάνει Καραϊβικής Rum Cake (7 βήματα)

Καραϊβικής τούρτα ρούμι είναι ένα από τα αγαπημένα δώρο για τους φίλους, όταν επιστρέφουν από μια ηλιόλουστη διακοπές σε μια παραλία ή κρουαζιερόπλοιων. Αλλά αν έχετε βρει τον εαυτό σας λαχτάρα όλο και είναι χιλιάδες μίλια από την πηγή, είναι εύκολο να κάνει Καραϊβικής τούρτα ρούμι στο σπίτι
, τι χρειάζεστε
τούρτα:.
9-ιντσών τηγάνι σωλήνων
Βούτυρο ή αντικολλητικό σπρέι
2 ανάμειξη μπολ και χτυπήστε ελαφρά ή μίξερ Kitchen Aid
3 φλιτζάνια αλεύρι
2 1/2 κουτ. μπέικιν πάουντερ
1 1/4 φλυτζάνια βούτυρο (ανάλατο)
1 φλιτζάνι ζάχαρη Κίνα 3/4 κούπας καστανή ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού Κίνα. αλάτι
Η 5 αυγά Κίνα 1 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα
1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κουτ. εκχύλισμα ρούμι
1 κουταλιά της σούπας. σκούρο ρούμι
Glaze:
σάλτσα τηγάνι
1 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι σκούρο ρούμι
Η Καραϊβικής Ρούμι Κέικ Συνταγή

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Καλύψτε το ταψί με βούτυρο ή αντικολλητικό σπρέι για να αποτρέψει το κέικ από να κολλήσει στο τηγάνι κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
   Η

2. Ανακατεύουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μαζί σε ένα ανάμειξη μπολ. Θέστε κατά μέρος.
   Η

3. Χτυπάμε το βούτυρο, το αλάτι και τη ζάχαρη μαζί μέχρι μικτές, περίπου τέσσερα λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά ένα σε έναν χρόνο, επιτρέποντας σε κάθε αυγό να ενσωματωθεί στο μίγμα πολύ καλά πριν προσθέσετε το επόμενο.
   Η

4. Ανακατέψτε το εκχύλισμα βανίλιας και το εκχύλισμα ρούμι στο βουτυρόγαλα, και ψιλοβρέχει σε το μείγμα του βουτύρου, ενώ ανακατεύοντας σιγά σιγά. Προσθέστε το μίγμα αλευριού σταδιακά, ακολουθούμενο από το μαύρο ρούμι.
   Η

5. Χύστε το κτύπημα κέικ στο τηγάνι κέικ και ψήνουμε για 60-70 λεπτά. Δοκιμή με μια οδοντογλυφίδα, και αν η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή, το κέικ είναι έτοιμο.
   Η

6. Για το γλάσο, ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το βούτυρο και τη ζάχαρη και αφήστε το να λιώσει, ανακατεύοντας τακτικά. Όταν διαλυθεί η ζάχαρη στο λιωμένο βούτυρο, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέστε το μαύρο ρούμι.
   Η

7. Πάρτε το κέικ από το τηγάνι κέικ. Περιχύνουμε το γλάσο πάνω από το ψημένο κέικ και σερβίρετε.
   Η