Πώς να κάνετε Marshmallows

pillowy marshmallows γίνονται στην δική σας κουζίνα είναι μια ιδιαίτερη απόλαυση για τους ενήλικες όσο και παιδιά. Μόνο μερικά συστατικά που χρειάζονται, και η τεχνική να τους είναι απλή. Αφού πάρετε το πρώτο δάγκωμα ενός σπιτικά marshmallow, δεν μπορείτε ποτέ να αγοράσει το είδος σάκους και πάλι
. Ό, τι χρειάζεστε
ζάχαρη 1/4 φλιτζάνι ζαχαροπλαστών Κίνα 1/4 φλυτζάνι καλαμποκάλευρο
3 πακέτα ζελατίνη Κίνα 1 φλιτζάνι παγωμένο νερό
Η 1 1/2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη
1 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού
2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
Η Οδηγίες

1. Γραμμή ένα 9 με 13-ιντσών ταψί με λαδόκολλα.
   Η

2. Συνδυάστε τη ζάχαρη και το άμυλο αραβοσίτου των ζαχαροπλαστών και να κοσκινίσει ομοιόμορφα στο έτοιμο τηγάνι. Ρίχνουμε το πλεόνασμα σε ένα μπολ. ​​
   Η

3. Σε ένα μπολ κατάλληλο για χρήση με ένα ηλεκτρικό μίξερ, τοποθετήστε το ζελατίνη και 1/2 φλιτζάνι νερό.
   Την ακύρωσή της έως ότου η ζελατίνη έχει μαλακώσει, περίπου πέντε λεπτά.
   Η

4. Τοποθετήστε το μπολ σε ένα μεγαλύτερο τηγάνι από νερό που σιγοβράζει και ανακατεύουμε μέχρι η ζελατίνη να διαλυθεί.
   Η

5. Προσθέστε την κρυσταλλική ζάχαρη και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί.
   Η

6. Αφαιρέθηκε το μπολ από το ζεστό νερό και περιχύστε το σιρόπι καλαμποκιού και βανίλια, ενώ ξυλοδαρμό με ένα ηλεκτρικό μίξερ για 10-15 λεπτά μέχρι να γίνει κρεμώδες και παχύ.
   Η

7. Με μια υγρή σπάτουλα, απλώστε το μείγμα στο έτοιμο τηγάνι. Που προορίζεται για 20 λεπτά να κρυώσει και να ρυθμίσετε.
   Η

8. Σηκώστε τα σετ marshmallows από το τηγάνι και τοποθετήστε πάνω σε ένα ξύλο κοπής. Ελαφρά προστατεύει από τη σκόνη με μίγμα ζάχαρης και αμύλου αραβοσίτου των ζαχαροπλαστών.
   Η

9. Κόψτε τα marshmallows σε τετράγωνα. Πασπαλίζουμε τα κομμάτια σε περισσότερες από μίγμα ζάχαρης και αμύλου αραβοσίτου - έτσι δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους - και να τα αποθηκεύσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος
   Η
   .