Τι πουλάνε στα ζαχαροπλαστεία στο Μεξικό;

* Dulce de leche: Ένα κρεμώδες γλυκό που μοιάζει με καραμέλα από γάλα, ζάχαρη και βανίλια.

* Cajeta: Μια πηχτή σάλτσα σαν καραμέλα από κατσικίσιο γάλα.

* Έφαγα: Μια πάστα φρούτων που παρασκευάζεται από διάφορα φρούτα, όπως γκουάβα, κυδώνι ή ταμαρίνδο.

* Jamoncillo: Μια μαλακή, γαλακτώδης καραμέλα φτιαγμένη από καρύδα, γάλα και ζάχαρη.

* Cocadas: Μικρά κουφέτα καρύδας φτιαγμένα με καρύδα, γάλα και ζάχαρη.

* Βορραχίτος: Καραμέλες με γεύση φρούτων εμποτισμένες σε αλκοόλ.

* Πουλπαρίνδος: Μπαστούνια καραμέλας με γεύση ταμαρίνδου.

* Λούκας: Καλαμάκια με άρωμα καρπούζι.

* Πελόν Πέλο Ρίκο: Πικάντικα γλειφιτζούρια ταμαρίνδου με επικάλυψη σκόνης τσίλι.

* Μαζαπάνες: Καραμέλες marzipan φτιαγμένες με αλεσμένα αμύγδαλα, ζάχαρη και ασπράδια αυγών.

Άλλα δημοφιλή ζαχαρωτά:

* Σοκολάτα: Το Μεξικό είναι γνωστό για την παραγωγή σοκολάτας υψηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένης της μαύρης σοκολάτας, της σοκολάτας γάλακτος και της λευκής σοκολάτας.

* Σκληρή καραμέλα: Μια ποικιλία από σκληρές καραμέλες, συμπεριλαμβανομένων γεύσεων φρούτων, γλειφιτζούρια και ζαχαροκάλαμων.

* τσίχλα: Τόσο κανονική όσο και αρωματισμένη τσίχλα μπορεί να βρεθεί στα περισσότερα καταστήματα καραμελών στο Μεξικό.

* Ζελέ φασόλια: Διατίθενται διάφορες γεύσεις από ζελέ φασόλια.

* Γλυκόριζα: Η καραμέλα γλυκόριζας πωλείται επίσης σε πολλά καταστήματα καραμελών στο Μεξικό.

* Marshmallows: Διαφορετικές γεύσεις και σχήματα marshmallows είναι συνήθως διαθέσιμα.