Πώς να κάνω μια φράουλα Cheesecake

Κρεμώδης, κλασικό cheesecake είναι ένας γλυκύτατος επιδόρπιο που είναι τέλειο για το σερβίρισμα σε διάφορες περιπτώσεις. Φράουλα cheesecake είναι το τέλειο για να εξυπηρετήσει την άνοιξη, όταν φρέσκες φράουλες είναι στην εποχή και κάνει μια μεγάλη go-to επιδόρπιο για κάθε γιορτή της άνοιξης. Αυτό το εντυπωσιακό πιάτο φέρνει μια νότα κομψότητας στο τραπέζι και τα γούστα νόστιμα. Πειραματιστείτε με topping αυτό το cheesecake με διαφορετικά εποχιακά φρούτα και αρώματα όλο το χρόνο.
, Τι χρειάζεστε
μικρό μπολ
3/4 φλιτζάνι καρύδια, ψιλοκομμένα
3/4 φλυτζάνι crumbs κροτίδων του Graham
3 κουταλιές της σούπας. βούτυρο, λιωμένο
10-ιντσών τηγάνι springform
μεγάλο μπολ
32 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακό
1,5 φλιτζάνια ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού
3 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας

Ηλεκτρικό μίξερ
4 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
Baking φύλλο Κίνα 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος Κίνα σάλτσα τηγάνι Κίνα 2 κουταλιές της σούπας. καλαμποκάλευρο Κίνα 1/4 φλιτζάνι νερό
12 ουγκιές ζελέ φράουλα
3 κουταλιές της σούπας. χυμό πορτοκαλιού
1 qt. ολόκληρα φρέσκα φράουλες καθαρισμένες
Η Οδηγίες

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 350 F.
   Η

2. Συνδυάστε 3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν και 3/4 φλιτζάνι crumbs κροτίδων του Graham σε ένα μικρό μπολ. Ανακατέψτε σε 3 κουταλιές της σούπας. λιωμένο βούτυρο. Πιέστε το μίγμα σε κάτω του μορφή την άνοιξη τηγάνι.
   Η

3. Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε 32 ουγκιές τυρί κρέμα μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε 1 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού και 2 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπάμε καλά. Προσθέστε 4 ελαφρά χτυπημένα αυγά και τα χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι ακριβώς συνδυασμένος.
   Η

4. μίγμα τυρί κρέμα κουτάλι πάνω μείγμα κροτίδων του Graham σε μορφή άνοιξη τηγάνι. Τοποθετήστε το ταψί στο φύλλο ψησίματος.
   Η

5. Ψήστε cheesecake στο φούρνο 350 βαθμού για 45 - 50 λεπτά, μέχρι το κέντρο είναι σχεδόν ρυθμιστεί.
   Η

6. Αφαιρέστε cheesecake από το φούρνο. Αφήστε φούρνο.
   Η

7. Συνδυάστε 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος, 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 κουταλάκι του γλυκού. εκχύλισμα βανίλιας. Απλώστε πάνω από cheesecake πλήρωση και ψήστε για άλλα 5 λεπτά. Cool για μία ώρα, στη συνέχεια το βάζετε στο ψυγείο για όλη τη νύχτα.
   Η

8. Ετοιμάστε γλάσο αρκετές ώρες πριν από το σερβίρισμα. Για την προετοιμασία λούστρο, συνδυάστε 2 κουταλιές της σούπας. άμυλο καλαμποκιού με 1/4 φλιτζάνι νερό σε μια κατσαρόλα. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε 12 ουγκιές ζελέ φράουλα.
   Η

9. Φέρτε μείγμα ζελέ για να πάρουν μια βράση. Cook και ανάδευση για 1 έως 2 λεπτά ή μέχρι ζελέ τήκεται και λούστρο μίγμα έχει πήξει. Αφαιρέστε λούστρο από τη φωτιά και προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. πορτοκαλάδα. Cool λούστρο σε θερμοκρασία δωματίου.
   Η

10. Αφαιρέστε τις πλευρές της άνοιξης μορφή τηγάνι λίγο πριν το σερβίρισμα cheesecake. Τακτοποιήστε 1 qt. Συνολικά, αποφλοιωμένων φρέσκες φράουλες πάνω από το κέικ, με το μυτερό καταλήγει. Κουτάλι γλάσο πάνω από φράουλες και σερβίρετε.
    Η