Πώς να κάνει τα τρόφιμα για τον χρωματισμό των Macaroons

Macaroons είναι ευχάριστο γαλλικά μπισκότα γίνονται από χτυπημένα ασπράδια αυγού, φιστίκια και τη ζάχαρη. Το τυπικό αμυγδαλωτό είναι λευκό με μια κρέμα ή τήξη γέμιση, αλλά δεν υπάρχει τίποτα να πούμε ότι δεν μπορούν να κάνουν τη δική σας χρωστικές τροφίμων σε απόχρωση αμυγδαλωτά. Μαζί με την αλλαγή του χρώματος, γιατί να μην προσθέσετε διάφορες γεμίσεις, όπως καλά; Φράουλα μαρμελάδα για ροζ αμυγδαλωτά, κρέμα μέντας για το πράσινο, πηγμένο γάλα για τυρί λεμόνι κίτρινο - η φαντασία σας είναι το μόνο όριο
, τι χρειάζεστε
κατεψυγμένα σμέουρα
Σουρωτήρι
Bowl
μικρή κατσαρόλα.
Γυάλινο βάζο

Φρέσκο ​​δυόσμο
επεξεργαστή Τρόφιμα
Κρόκος σκέλη
Blueberries
Η κόκκινα ή ροζ Χρωματισμός τροφίμων

1. Αδειάστε το μισό περίπου ένα πακέτο των κατεψυγμένων σμέουρων σε ένα σουρωτήρι πάνω από ένα μπολ. Αφήστε το για περίπου 5 ώρες για να ξεπαγώσει.
   Η

2. Ρίχνουμε το χυμό που αλιεύονται στο μπολ σε μια μικρή κατσαρόλα, και να μειωθεί το υγρό κατά το ήμισυ. Χρησιμοποιήστε τα αποψυγμένα σμέουρα, όπως επιθυμείτε.
   Η

3. Ωραίες το μειωμένο χυμό βατόμουρο, και να αποθηκεύουν σε ένα γυάλινο βάζο μέχρι να χρειαστεί. Προσθέστε το χρωματισμό της πτώσης μείγμα αμυγδαλωτό σταγόνα μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό χρώμα.
   
   Η Πράσινη Τροφίμων χρωματισμός
   

   1. Τοποθετήστε ένα φλιτζάνι φρέσκο ​​δυόσμο σε τρόφιμα επεξεργαστή και μείγμα μέχρι πάστα σχηματίζεται. Τοποθετήστε την πάστα σε μια μικρή κατσαρόλα και σκεπάζουμε με νερό.
      Η

   2. Σιγοβράστε το δυόσμο και το νερό, μέχρι το νερό έχει μειωθεί κατά περίπου το ήμισυ, τότε στέλεχος του υγρού μέσα από ένα σουρωτήρι σε ένα μπολ. Πετάξτε τα φύλλα μέντας.
      Η

   3. Ωραίες το μειωμένο χυμό μέντας, και να αποθηκεύουν σε ένα γυάλινο βάζο μέχρι να χρειαστεί. Προσθέστε το χρωματισμό της πτώσης μείγμα αμυγδαλωτό σταγόνα μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό χρώμα. Αυτό θα μεταδώσει επίσης μια μικρή γεύση μέντας - αν αυτό είναι ανεπιθύμητο, λάχανο ή σπανάκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί
      
      Η κίτρινη Χρωματισμός τροφίμων
      

      1. Φέρτε μια κούπα. νερό να βράσουν για τη σόμπα σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε 3-4 σκέλη σαφράν.
         Η

      2. Μειώστε το νερό κατά το ήμισυ, τότε αφήστε το να καθίσει για 1 - 2 ώρες, μέχρι να κρυώσει εντελώς.
         Η

      3. Στραγγίζουμε το μίγμα σε ένα γυάλινο βάζο μέχρι να χρειαστεί. Προσθέστε σταγόνα-σταγόνα στο μείγμα αμυγδαλωτό έως ότου επιτευχθεί το επιθυμητό χρώμα. Ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σκόνη μπορεί να υποκαταστήσει σαφράν? Ωστόσο, η χρήση παλαιότερων κουρκούμη, όπως το φρέσκο-αλεσμένο μπαχαρικό μπορεί να έχει μια ακατανίκητη γεύση.
         
         Η Μπλε Χρωματισμός τροφίμων
         

         1. Βράζουμε 1/2 φλιτζάνι βατόμουρα σε 2 φλιτζάνια νερό για τη σόμπα σε μια μικρή κατσαρόλα. Σιγοβράστε μέχρι το νερό να έχει μειωθεί κατά το ήμισυ.
            Η

         2. Στέλεχος το υγρό σε ένα μπολ, απορρίπτοντας τα βρασμένα βατόμουρα. Επιστρέψτε το υγρό στην κατσαρόλα, και να μειώσουν και πάλι κατά το ήμισυ.
            Η

         3. Ωραίες το υγρό βατόμουρου, και να κρατήσει σε ένα γυάλινο βάζο μέχρι να χρειαστεί. Προσθέστε στο μίγμα αμυγδαλωτό μία σταγόνα κάθε φορά, μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό χρώμα.
            Η